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玩烘焙已经有一年多的时间了，非常非常喜欢，隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的，总觉得心里不安，呵呵。尤其酷爱做面包，看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包，那种感觉，你懂的。
我特别享受全程用面包机做面包的感觉，不用费力的和面，不用盯着发酵时间。只需将各种材料倒入面包桶，听着面包机哗哗的转动，看着面团被延展成可以变成手套的薄膜，摸着发酵后软软胖胖的面团，整理成任何你喜欢的形状，闻着面包机烘焙散发出的香味，看着家人品尝时那满足的表情。。。呵呵，再大的压力、再多的烦恼都化为乌有，剩下的，除了快乐就是快乐！
尤其是这段时间以来，我特别喜欢大胆尝试着做一些从未做过的面包，甚至和好面会又突然会产生一些莫名其妙的灵感，就改变了最初的想法和做法，把本想做的面包顿时改为突发奇想的东西，呵呵，着，大概就是玩烘焙的乐趣之一吧！
其实，这个熊猫面包就是在我和好面、甚至将中种面团发酵好后才突然决定要做的，呵呵，家人一直喜欢吃北海道（中种）土司，正好趁着还有一些淡奶油，原本，原本我是想继续做一个北海道的，可是，可是我却又不想群规蹈矩继续做北海道了，而且，而且我这段时间一直想做熊猫面包的，所以，所以就诞生了这个用面包机做的熊猫面包！
点击查看大图1.将中种面团中所有液体和糖倒入面包桶。倒入高筋面粉。在面粉中间压一个小窝，倒入发酵粉，再将发酵粉盖严。
点击查看大图2.启动和面程序，搅拌成型，发酵至辆被盗（最好是放入冰箱冷藏室低温发酵18--20个小时）。发酵好的面团。
点击查看大图3.将面团撕成小块，倒入面包桶内。加入主面团中除黄油以外的所有材料。但是一定要记住：盐和发酵粉要分开放在面包桶的两头，否则会影响发酵粉的功效。
点击查看大图4.启动面包机和面程序15分钟。打开面包机，看看是否可以达到充分阶段。
点击查看大图5.加入软化的黄油6克。
点击查看大图6.继续启动和面程序15分钟，再加一个和面程序5-10分钟，直至面团能达到扩展阶段，即能拉出筋膜（手套）阶段。
点击查看大图7.将面团分割成三个面团：分别是90克，280克，235克。
点击查看大图8.将可可粉倒入少许开水，混合成浓稠的糊状，晾凉后加入面团中，做成可可面团。将抹茶粉加入少许开水，混合成浓稠的糊状，晾凉后加入面团中，做成抹茶面团。
点击查看大图9.将可可面团分割成两个20克，两个29克（分别做熊猫的眼镜和耳朵）。将抹茶面团分割成75克、215克（耳朵中间和最后包裹面团）。将白面团分成86克，30克，120克（熊猫脸、眼睛中间和包裹脸用）。
点击查看大图10.15.白面团86克上面中间放白团30克。
点击查看大图11.两边放可可面团各29克。
点击查看大图12.外面包裹白面团120克。
点击查看大图13.中间放抹茶团75克放在中间。
点击查看大图14.两边放可可面团各20克。
点击查看大图15.最后抹茶主团擀开，将全部的面团包裹。
点击查看大图16.放入面包桶进行第二次发酵，发酵时间为60分钟
点击查看大图17.发酵结束后，启动烘焙键，30分钟，中色。
点击查看大图18.时间到，打开盖子，带上隔热手套，逆时针转动面包桶，取出后冷却15分钟。将面包桶倒扣在网架上即可取出面包。切片哦，哈哈，憨憨可爱的熊猫呈现在你的面前。
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
