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1准备上图食材，白玉菇，黑木耳，西红柿，鸡蛋，香葱。2泡发好的黑木耳和白玉菇倒入开水中煮熟，捞出沥干水分。3西红柿切滚刀块。4锅中油热倒入鸡蛋炒熟。5炒熟的鸡蛋盛出备用。6锅中油热放入姜蒜末爆香倒入西红柿。7西红柿炒出汁。8倒入黑木耳白玉菇。9放调料，酱油，蚝油，十三香，盐炒拌均匀。10倒入鸡蛋。11全部炒均匀。12放入葱段就可以出锅啦！13成品图。
★小琴儿美食❤️
非常幸运获得信任之美--八朵木耳的试吃机会，收到之后迫不及待的泡发了一袋，木耳品质非常好，肉质厚实，一包十克，泡出足足一碗，用来做了西红柿木耳炒鸡蛋，分分钟被孩子秒光，做法相当家常，分享给大家。
黄世仁61
1鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。2放入油锅中滑炒一下。3西红柿洗净，切成滚刀块。4将木耳、白菜叶洗净。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、木耳叶翻炒。8添加调味酱油。9放入番茄翻炒。10放入盐、白糖翻炒。11放入鸡蛋翻炒一下。12放入味精调味即可。13出锅装盘。
dansophia
1用凉水泡发适量的木耳，西红柿切块，准备2份葱花，1份蒜片。2用打蛋器打匀3个鸡蛋，热锅中倒入适量花生油，此时在蛋液里加入一滴白醋，一小勺盐和一小份葱花，入锅先高火炒再低火煎3将炒好的鸡蛋盛出，将第二份葱花和蒜片入锅煸炒，然后以此放入西红柿和木耳，高火炒5分钟左右4出锅前将鸡蛋倒入锅中搅拌均匀，加1小勺盐调味，出锅5出锅后的西红柿木耳炒鸡蛋，撒上第二份葱花
SASA豆豆
西红柿炒鸡蛋可谓是再普通不过的家常菜了，自己第一次学会做的也正是这个菜，对于不喜欢吃肉的我，鸡蛋是我的最爱，所以经常用鸡蛋来做菜，百吃不厌。
康康1818
金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增进食欲，促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防治高脂血症，减少心脑血管疾病的发生。金针菇中所含的蛋白质及多糖还有降低血压、预防肥胖、糖尿病和动脉硬化的作用。
祯祯宝贝
1木耳提前泡发焯水备用。2鸡蛋打入碗中搅拌均匀。3锅中热油倒入倒入蛋液炒熟盛出备用。4西红柿切块。5锅中加入少量底油烧热放蒜片炒香。6放入西红柿和木耳翻炒。7炒制西红柿软烂加盐炒匀。8放入鸡蛋炒匀即可。9出锅装盘完成。
最初的最美❤
这是一款非常家常的菜肴。营养价值比较高，含有丰富的动物蛋白和维生素C。加入了黑木耳，还可疏通血管，排毒降脂，通便减肥。
厨房里的太后
西红柿是蔬菜中营养非常高的蔬菜，维生素C的含含量非常多，加入鸡蛋配合，是绝好的搭配，适合所有的人食用，特别是女士，能美容养颜，儿童能增加营养，是非常受欢迎的，老百姓餐桌上的家常营养食品。
琴韵优雅
