要说咖喱还真的是百搭的香辛料,不管是配肉类、海鲜、蔬菜还是米饭、面条……样样配搭都是那么美味,难怪那么多人喜欢它呢。一想到浓稠黄亮的颜色,诱人的香味,胃口就大开,忍不住口水直流。今天这款咖喱土豆鸡丁,就是最家常、最经典的咖喱菜式,但永远都会是餐桌上最让人留恋的美味。 咖喱不但美味,还含粗纤维、蛋白质、多种维生素、多种微量元素等,具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。还能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。在冬季,可以时常做一些咖喱菜式,给寒冷的冬天增添
粉竽粘糖
1原料切丁备用2鸡丁下锅加盐翻炒均匀3土豆焯水变软加入青豆酱油翻炒4咖喱加水,加入所有食材。焖一小会即可。
Ade。
1鸡胸肉切丁,放入料酒,淀粉抓匀备用。2青椒切小块备用。3胡萝卜,土豆切块备用。4起锅烧油。5下鸡丁翻炒。6炒至鸡丁变色,倒入胡萝卜土豆翻炒。7加入适量咖喱酱翻炒均匀。8倒入开水,没过食材即可,中小火炖15分钟。9汤汁快收干时下青椒。10调少量淀粉水倒入,翻炒均匀即可。小窍门如果家里有巧克力可以放一两块,可以提高黏稠度,增加香味。
馋猫豆包是只柴
咖喱又方便又好吃,是厨房小白都能做出的美味*¯︶¯*
少侠萌萌哒
咖喱味道香辛,颜色金黄,不仅美味,而且有益健康.喜欢这种特有的香味,尤其在没胃口的时候,值得一试.
清荷荷
1将土豆洗干净切小块2将洋葱切片3将鸡腿切块,用料酒腌制5分钟4锅中倒油,放入姜粒,鸡腿煸炒变色,加入土豆、洋葱煸炒5加入适量咖喱粉、盐、糖 炒匀后再放入蔬菜粒翻炒6加入适量清水煮至收汁7收汁后,加入适量味精,炒匀后装盘8搭上白米饭,开吃~小窍门咖喱适量,炒至变金黄色就行了
江南烟雨雾朦胧
买了散养的黑山鸡,用鸡腿肉切丁,配上土豆,做了这个咖喱土豆鸡丁,这个才特别时候配米饭吃的哦。
万山红
1主料2调料3土豆洗净切丁4鸡胸肉切丁加蛋清 淀粉腌制15分钟5蛋黄打匀6起油锅烧热 加入油咖喱和香料爆香7将土豆连水一起倒入8煮到一半水时加入年糕 鸡丁9加入蛋液收汁迅速起锅10咖喱鸡丁土豆年糕
小猪帮帮主
1土豆洗净去皮切成小块,放清水中加盐少许煮至7分熟,捞出备用。2鸡胸肉洗净切成小块加入料酒、姜丝,少许盐腌制20分钟后。锅中加入适量色拉油,待油八成热时放入鸡胸肉快速翻炒,待鸡肉变白时加入料酒继续翻炒片刻3加入土豆、生抽、老抽上色,再加上咖喱粉翻炒片刻后再加入清水,开小火焖5分钟4最后加入鸡精拌匀即可出锅。香气扑鼻的美味咖喱土豆鸡丁就做好啦!
美米妮
咖喱土豆鸡香浓入味、营养丰富,真的是颜色多彩又下饭啊!
美米妮