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这年的天气实在是反常啊，热了这么久确一点不也凉下来的意思；虽已立过秋，也要看秋老虎发威；哎，热的一点食欲也没有了，以前很少喝粥的我，现在却只想综喝粥来增加能量了。 不过今天我没有用砂锅熬粥，也没有电饭煮粥，而是用ACA-MB500面包机的煲粥功能来完成的；第一次尝试用面包机煲粥，感觉很神奇也很省事，完全不用担心溢锅啥的，煲粥时想干么干么；由衷地感叹：现在的面包机除了做面包、酸奶、果酱和肉松等常用功能外，还可能煲粥，真是太强大、太强大了----
老方小雨
夏天最适合的就是两粥一饭，早上晚上喝粥中午吃饭，但是早上晚上不能总喝甜粥吧，于是决定早上喝各种各样的咸粥，晚上再甜粥。咸粥有几种特别出名的，皮蛋瘦肉粥就是其中一个，家里面天气热不怎么存新鲜的肉，就拿了根大火腿，切成丝效果倒是也很不错呢！
恬萝姑娘
皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜，属于粤菜系。粥香滑爽，咸鲜味美，让你回味无穷。老公想喝皮蛋瘦肉粥，家里没有瘦肉了，正好有火腿，熬出来的粥也很不错呢！
开心小精灵
1我们4个人剩米饭大概半锅的量，根据吃饭人数适量就可以了。2准备好配料2个皮蛋和4个小火腿。3将皮蛋敲碎剥掉壳后，切成丁状。4将火腿去掉包装皮，也切成丁状。5将剩米饭放入锅内加入清水漫过米饭。6米饭烧开后将火腿丁和皮蛋丁加入锅内，加入少许盐。7小火熬至20分钟皮蛋软了就行。8小火熬至20分钟皮蛋软了就行。
晴天妹儿
今天来一道不一样的，改良版的【皮蛋火腿粥】跟大伙分享。
帅帅小厨
1糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。2糯米淘洗干净，用温水泡一小时左右。3准备松花蛋一个，火腿一个，葱一小段。4把松花蛋和火腿切成小丁，葱切成末待用。5坐锅加水，放入泡好的米和泡米水，一起熬煮到粘稠，然后放入松花蛋丁和火腿丁稍微搅一下，最后放入盐和葱花。
叶儿耙
来呼和浩特陪老孙十多天了 ，住的环境很真是很让我头疼。。不过还好，厨房的东西可不少，这几天把老孙喂得都胖了，之前天天吃肉，今晚就做个皮蛋火腿粥清清肠胃吧。。嘻嘻看了这么久美食天下，第一次传，之前做的菜总是忘记拍照~~比较懒啊嘻嘻因为厨房条件简陋，香葱也用完了，样子一般不过吃起来味道很好呦~
qi1009
