1得到的试用品:皇家蒙特垒特级初榨橄榄油2黄瓜洗净切条3海米洗干净用温水泡软4海米和黄瓜放到一个碗里加盐5一小勺橄榄油6一勺香醋7拌匀装盘
康康1818
这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜,一般都是在酒席后半场,人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时,大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜,这时吃一口解酒解腻,脆爽清口。 做这道菜有几个小窍门:一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在; 其次处理方法要用“拍”的而不是“切”,拍完后再斜切,这样黄瓜横断面积大,容易着附味道,拌出来的黄瓜才好吃;再就是海米要选择渤海捕野虾淡干后的金钓海米,拌时不需用泡,直接和黄瓜一起拌即可。
君梦深蓝
黄瓜是四季应时的蔬菜,更是凉拌菜的首选,加点海米和粉丝更是鲜味十足爽口无比呢,本文还送速发粉丝方法。
玉食贝贝
1将所有主食材准备好。2黄瓜切条放适量盐腌制一个小时以上。3腌好的黄瓜会出很多水,将多余的水倒掉。4大蒜切末,香菜切小段,红椒切圈。5将三样配料放入碗中,放入两茶匙橄榄油。6放入生抽,香醋,少许糖和黑胡椒碎拌匀。7将调好的料汁倒入到黄瓜中,加入泡好的海米,翻拌均匀即可食用。8黄瓜很脆口。9非常简单快手。
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海米 - 又名虾米,是由鹰爪虾、青虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,是我们这待客送礼的必备佳品,而海产中属渤海湾的海米是味道、质量最上乘的。 这些日子都只能做些简单的菜肴,今天是用黄瓜加海米制作一道凉拌菜,做法虽然简单,但这道菜具有美容、减肥、通便之功效,同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成份,吃起来香脆可口,鲜咸适宜,清凉爽口。这道菜几乎是每次聚会喝酒的必点菜,一般都是在酒席后半场,人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时,大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜,这时吃一口解酒解腻,脆爽清口。 做这道
君梦深蓝
今天用黄瓜加海米制作一道凉拌菜做法非常简单 吃起来香脆可口,鲜咸适宜,清凉爽口还具有美容、减肥、通便之功效,同时具有高蛋白质、高钙、碘等营养成份
放逐的青春
夏日爽口菜
水晶礁石
黄瓜搭配海米,味道好吃,做法简单。
政妈妈
海米鲜咸黄瓜脆嫩,此菜搭配色味极佳.
清荷荷
黄瓜是餐桌上最常见的菜,有时不想做复杂的菜,来一盘简单的凉拌黄瓜,省时省劲还超级下饭哦!
A00A林彤~彭豆美食