海米拌黄瓜

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1.选取黄瓜一根，海米一小把。海米用清水略清洗，用清水泡海米半小时。

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2.黄瓜用刀拍散。

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3.拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。

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4.泡好的海米切成末，胡萝卜也切成末。

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5.将黄瓜放入菜碟，加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。

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6.撒上海米末，最后撒上胡萝卜末点缀。