海米粉丝拌黄瓜——附送速发粉丝的方法

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1.材料：黄瓜2根，海米1小撮，蒜半头，香醋、生抽、香油、鸡精适量。

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2.粉丝快速涨发的方法如下，粉丝放密封盒里。

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3.加入开水。

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4.盖上密封盖上下快速晃动十几下，然后静置5-10分钟。

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5.倒出粉丝，滤掉热水，然后用凉开水过凉，沥净水分。

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6.发好的粉丝切成合适的段。

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7.海米用凉水或者温水泡一下软化，不要用开水，以防鲜味消失。

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8.黄瓜洗净切成丝。

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9.黄瓜、粉丝、海米放入干净的容器。

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10.大蒜扒皮洗净砸成蒜泥倒入调味碗里。

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11.加入生抽、香醋、鸡精、香油适量搅拌均匀做成调味汁。

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12.调味汁倒入黄瓜粉丝容器，调拌均匀。

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13.成盘上桌。