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做什么菜，我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧，照别人的菜去做，肯定会很难适合家人的口味。尤其是这三伏天，嘴馋了，可是家里人都不喜好辣口甜口，而且吃过辣的食物容易火大、皮肤油脂多。所以我适当的改良了一下，用自己的烹饪方式去做，味口真的超棒
开心果子365
冬天说来就来了，又到了天天喝热乎乎汤汤水水的时候了。冬天以蓄养能量为主，在饮食上可以适量吃些肉食。对于忙碌而紧张的上班族来说，省时省力的快手饭菜是最受“待见”的，虽然我不用天天往外跑着上班，但是我也偏爱简单快手而且少油腻的食物。就比如今天的这锅小鸡炖土豆胡萝卜，美味有营养，好吃不难做。因为还没来暖气，屋里屋外都差不多一个温度，所以吃上一锅有肉有菜有汤的砂锅美食真是一件幸福的事。砂锅的蓄热保温密封效果极好，还可以连锅端上桌，即使吃完了饭，那锅底还是热乎乎的，所以不用担心吃冷菜冷汤了。鸡又是极常见的日常美味，
Meggy跳舞的苹果
从小就喜欢吃的菜，但是没爸爸做的做的好吃，估计自己调料放多了，如果喜欢原味的可以不要放大料桂皮花椒，很下饭的东北菜。
V1KK1
榛蘑真的很好吃。一直怀念小鸡炖蘑菇的味道。现在好了。榛蘑炖了土豆一样好吃呀。
天天宝宝瓜
1成品。2鸡肉用热水焯出血末，过冷水洗干净，控干水分。3锅里适量油，葱姜干椒爆锅，鸡肉炒制金黄。加入适量料酒，酱油，耗油，生抽。4加入适量水，大火炖制30分钟后，加入土豆，继续改中火炖30分钟，熟了，出锅。5成品。
诗韵墨香
1把小鸡洗净切块，放到漏篮空一下。2把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。3锅中放油，比炒菜的多点，油热放一大勺白糖不停用勺子搅拌，锅底发出红泡放入鸡块煸炒至鸡块发红放入葱姜倒入半壶开水{一定用开水凉水会把肉变硬}。4把锅中的到入高压锅，放入辣椒。花椒和大料角，用纱布抱住。炖25分钟即可。开盖后放入味精香油成盆。
365tian
土豆有降脂减肥、预防中风、和胃调中、健脾益气的作用。对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 鸡肉的营养：味甘，性平、入脾、胃经。鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经，可益气，补精添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴水肿、小便数频等。
朱小白爱美食
1土豆削皮切块，香菇切块，小鸡腿切块，姜切丝，蒜切块2热锅冷油，爆香蒜姜，然后放入鸡块，翻炒变色放入土豆和香菇3稍翻炒放入水，没过土豆，加入除了盐和鸡精以外的调料4炖至汤差不多收尽，加盐稍翻炒放入鸡精即可
金豆妈妈爱做饭
1干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2山药、土豆洗净切滚刀块。3四季豆掰段，炒锅到油爆香葱姜，大料，桂皮4小鸡加上淀粉煎8成熟。5小鸡盛出6底油放入一勺黄豆酱炒香、倒入土豆和山药翻炒，加入清水，加一点老抽，大火煮开中火炖煮10分钟，把豆角和山药、土豆放入，继续大火煮直到豆角变软，土豆绵软就可把粉条放入，煮至粉条透明，加入一些鸡精，香油，加入蒜苗和香菜，关火。小窍门如果有砂锅，最好用砂锅，没有砂锅用炒锅也可以。
cjxmccy
1把生鸡块放入没有油的锅里，把水都炒出来2把鸡块盛出，锅里放油。等油热了爆锅。3放入葱花十三香，酱油。添水。放料酒，大料。放入鸡肉。4等鸡肉快熟了放土豆，此时锅里的水刚末过食材。5随后放入盐和鸡精，等土豆熟了出锅。
luyer
1鸡洗净切块焯水。2土豆切块。3锅里加油烧热，放入鸡块翻炒三分钟加生抽，加葱姜蒜继续翻炒2分钟加水加土豆。4大火烧开转中火煮20分钟，汤汁看个人喜好。加香菜点缀。
紫色草2004
1烧一锅开水倒入剁好的鸡块煮开。2准备配料。3用冷水清洗干净。4锅内倒入油翻炒准备好的配料。5倒入鸡块翻炒，然后加入白糖生抽翻炒均匀上色。6加水大????煮。7准备土豆切成滚刀块。8鸡烧至八成熟加入土豆继续炖。9炖好装盘即可。
鱼泡泡…
