做什么菜,我都不太喜欢按照别人菜谱去做菜。因为家人口味比较怪吧,照别人的菜去做,肯定会很难适合家人的口味。尤其是这三伏天,嘴馋了,可是家里人都不喜好辣口甜口,而且吃过辣的食物容易火大、皮肤油脂多。所以我适当的改良了一下,用自己的烹饪方式去做,味口真的超棒
点击查看大图1.小鸡仔处理好内脏,剁成大块
点击查看大图2.锅内烧开水,将鸡肉开水焯烫3分钟,捞出过凉水冲去脏气
点击查看大图3.准备好其他辅料
点击查看大图4.将辅料切洗好备用
点击查看大图5.小土豆去掉外皮
点击查看大图6.放入蒸锅蒸煮至筷子可以插进去为止
点击查看大图7.锅预热倒入油温热至六分,放姜丝煎至微焦
点击查看大图8.将鸡块倒入翻炒至鸡肉表面微黄
点击查看大图9.倒入酱油翻3分钟,鸡肉裹色均匀锅内有点干锅即可
点击查看大图10.倒入适量的水、干辣椒、花椒、蒜头、八角桂皮慢火炖15分钟左右
点击查看大图11.鸡肉炖至八分熟,放入蒸过的小土豆继续炖
点击查看大图12.放入葱结煮2分钟
点击查看大图13.将葱结夹出弃之,放入红椒块、青椒块煮一分钟,即可关火
点击查看大图14.成品欣赏
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿