咱中国的年夜饭讲究的就是个喜庆,热闹,菜式多样又都赋予了其吉祥的寓意.MOMO在日本生活,已经好多年没有感受到春节的喜庆气氛啦!这次也偷偷现丑啦,准备了几道具有日本风格的年菜,如果能给大家的年夜聚会上增添一道特别的风景,那就是我最大的成绩啦! 首先上道玫瑰花寿司与三文鱼刺身大拼盘,寓意花开富贵.满眼盛开的鲜花富贵喜庆,祝福各位在新的一年万事如意,花开富贵!
MOMOCOOK
三文鱼salmon也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。
海洋moon
三文鱼的营养价值比较丰富,常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效的降低血胆固醇和血脂,其中Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质,具有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效!
麦子老妈
1洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。2用刀从肉与皮之前切开。3只要鱼肉部分,鱼皮拿掉。4取肉厚部分,切片。5装盘排列好,柠檬等食用时切开取半个伴把汁挤到鱼肉上。6取一小碟子挤出少许日本芥辣。7再调入适量生抽,吃之前搅拌均匀即可。
蓝色南半球
【三文鱼刺身】味觉的强劲冲击 刺身也叫鱼脍、生鱼片、鱼生,是以新鲜的鱼贝类生切成片儿,蘸调味儿料食用的食物总称,起源于中国,后传至日本和韩国。用来做刺身的材料一定要新鲜,常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、三文鱼、鲈鱼、等海鱼bn有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。在古代,鲤鱼曾经是做刺身的上品原料,如今刺身已不限于鱼类原料了,螺蛤类,虾和蟹,海参海胆、章鱼,鱿鱼,黑鱼,鲸鱼,鸡肉、鹿肉和马肉,都可以做刺身的原料。文字来自网络,再学习一次。三文鱼我昨天自己杀的,不吃刺身真心是可惜了,连忙做来。这是我一个人的菜,家
辽南蟹
三文鱼切片摆花,黄瓜切片摆花,冰块衬底,摆出造型
xinyuenet
三文鱼鳞小刺少,肉色橙红,属于肉质细嫩鲜美的鱼类,它是深海鱼类,深海没有经过污染,因此,三文鱼的肉质非常纯净,没有丝毫的异味,在所有鱼类中,三文鱼所含的omega-3不饱和脂肪酸最多,而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,而且可以被人体直接吸收,因此生吃三文鱼非常有营养,还有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效~
甜心的厨房
男朋友过生日的时候突发灵感给三文鱼刺身弄的造型,非常满意自己的杰作,嘿嘿。
婲婼丶
马上要过母亲节了,送给自己和妈妈一朵可以吃的玫瑰花!
麦子老妈
平时家里吃三文鱼不太多。因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所以偶尔还是品味品味。三文鱼最简单的做法就是刺身,刺身也就是生吃。也可以煎制食之。
馋嘴乐
1购买新鲜三文鱼。2卖家现场处理三文鱼。3三文鱼块。4切片,蘸刺身酱油和青芥辣食用。
春春神厨
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吃颗巧克力
只能用美味极了来形容这道菜,三文鱼最好选挪威进口的,品质最好
开心✨
鲜三文鱼刺身,是一道菜谱,其能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 主料为鲜三文鱼柳。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。
小唐哥哥
1新鲜三文鱼。2切片。3芥末加入鱼露。4成品。
鸣翠燕