新鲜美味三文鱼刺身

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1.洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。

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2.用刀从肉与皮之前切开。

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3.只要鱼肉部分，鱼皮拿掉。

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4.取肉厚部分，切片。

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5.装盘排列好，柠檬等食用时切开取半个伴把汁挤到鱼肉上。

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6.取一小碟子挤出少许日本芥辣。

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7.再调入适量生抽，吃之前搅拌均匀即可。