无黄油零失败版桃酥饼干,做法很简单,口感酥脆,由于个人不喜欢黄油的味道,就做了这个饼干,吃起来也很好吃,美食一起来分享,推荐给亲们~~~~
阳光明媚99
今天分享的桃酥饼干是用黄油来制作的,这样会很大程度上增加奶香味,更受孩子喜欢,面粉就用的是普通的中筋面粉就可以做成功,不需要特地买做饼干专用的低筋面粉,在面团中加入少量的小苏打和泡打粉,这样才会非常特别的酥,简单一拌,连烘烤一共也就半个小时,特别简单又节省时间,而且很难失败,新入坑的话建议尝试。
美食妃英理
桃酥饼干制作起来很方便,加了点猪油口感非常的酥松,家人们都爱吃,也经常做些桃酥和朋友们分享,她们都很喜欢,今天也来和各位爱烘焙的友友分享,此桃酥是我目前最喜欢的一款,大家也可以加入些核桃碎,制成核桃酥。
风意画
以前做过几款饼干,一直以为有了打发的黄油在里面饼干才会酥脆,并且养成了手边没有黄油就不知道该怎么做饼干的习惯,前一段看到很多人做桃酥一直想试试,这次终于如愿以偿,这款用了植物油和面粉的桃酥饼干做起来程序不复杂,也用不到黄油和打蛋器,没想到最后成品也能那么酥,成功的关键在于掌握好各食材融合在一起最佳的状态,我是第一次做,网上说需要鸡蛋,但是没有具体到克,刚好我手边剩个鸡蛋就用上了,最后感觉比较干松,不好压成型还费力,后来自己做了调整加了些鸡蛋进去,用手捏感觉好抱团了,模具压起来不费力就刚好了,饼干油比较大,
天使落凡尘
这款桃酥的配方我是从别处学来的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有碱味,我吃起来有些不适应,我家先生倒是挺爱吃,说有小时候吃桃酥的感觉
烟雨心灵
也可以用花生,就成花生酥了,步骤都是一样的,也很好吃!
水水凉凉
一款很简单的香酥松的桃酥,这次把这桃酥饼干造型变了变,用到了50克的月饼模具,每块压制出来的花纹都很漂亮,老少皆宜,百吃不厌,在家就可以轻轻松松制作香酥脆的桃酥饼干,简单好吃也好看,新手都可以尝试下,零失败哟!来跟我一起学起来吧!
风意画
1油、鸡蛋液、白砂糖搅拌均匀2放入面粉、苏打粉、泡打粉搅拌3用手揉搓成面团4放菜板上压成0.5厘米厚,然后用模具压出图形5烤盘放上油纸后放入饼干面团6烤箱180度预热后烤20分钟即可7烤好的饼干待凉后即可食用
蜜娇颜
今天好冷,大家来增加点热量吧~~
小猪厨娘
这款用了植物油和面粉的桃酥饼干做起来程序不复杂,也用不到黄油和打蛋器,没想到最后成品也能那么酥,成功的关键在于掌握好各食材融合在一起最佳的状态。
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