桃酥饼干

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1.在盆内加入玉米油和猪油。

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2.用手动打蛋器把玉米油和猪油搅拌均匀。

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3.加入鸡蛋液搅拌均匀，使鸡蛋液和油充分融合。

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4.加入糖粉，继续搅拌均匀。

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5.筛入低筋面粉、泡打粉和苏打粉。

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6.用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

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7.把拌好的面糊平均分成32等份，搓圆。

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8.把搓圆的面团用手按压扁平，也可以借助刮刀按压。如果非不粘烤盘，记得垫上油纸。

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9.刷上鸡蛋液。

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10.撒上少许黑芝麻。

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11.入预热好的烤箱中层，175度13分钟。

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12.烤完出炉后放在冷却架上放凉。

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13.放凉后饼干才会酥松。

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14.吃不完的记得密封保存。