入口即化的桃酥饼干

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1.原料大集合:低粉、泡打粉、小苏打混合（左上），猪油，黑芝麻，鸡蛋（小一点的），糖粉

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2.猪油用电动打蛋器打发

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3.加入糖粉

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4.搅打成蓬松的羽毛状

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5.分三到四次加入蛋液，每次都搅打至蛋液完全吸收再加入下一次

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6.这是蛋液全部加入，搅打均匀的状态

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7.低粉和小苏打混合过筛，先把一半倒入猪油蛋液里

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8.翻拌均匀，不要过度搅拌

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9.再倒入剩下的一半，翻拌均匀

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10.下手抓揉成团

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11.揪一块面团，轻轻揉圆，排入烤盘，大小尽量均等

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12.用手指在面团中间按个坑

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13.加入黑芝麻

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14.置预热好的180度烤箱中层，上下火，烤18分钟左右。

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15.出炉后立刻转移到烤网上晾凉，凉了以后特别酥，一碰就掉渣儿，入口即化。