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红丝绒蛋糕或者红天鹅绒蛋糕-Red velvet是带有巧克力味道的美国非常受欢迎的一种蛋糕，其华丽的颜色以及天鹅绒般的细腻柔滑的口感让人们不得不迷恋上它。看到红丝绒蛋糕的第一瞬间情不自禁地想起“浪漫”这个词，JuJu觉得它是最适合在婚礼或情人节和自己的爱人一起享用的蛋糕，小伙伴们，你们说呢？
juju的巴黎厨房
最喜欢的是红丝绒蛋糕的这艳丽红色，带着淡淡的巧克力味道，配上细腻香醇的奶油霜，让你无法拒绝。
芋儿烘焙
这小小的纸杯蛋糕，小巧精致且美味，简单装饰却带出它的优雅尊贵，随着它的走红，已被广泛列入招待客人的美点。
吾爱烘焙
1鸡蛋三个。2加入糖粉。3加入泡打粉。4加入红曲粉。5加入牛奶，玉米油和低筋粉，混合所有材料，用手动打蛋器搅拌均匀。6搅拌好的蛋糕糊。7把蛋糕糊倒入纸杯，上面撒适量蔓越莓干，放入预热好的烤箱，170度烤20-25分钟。8成品。9成品。10成品。小窍门方子是10个纸杯的量，因为各家烤箱都有温差，这里的温度只做参考。
落花糖堡DIY烘焙
正宗的红丝绒蛋糕需要用到buttermilk和酸奶油（sour cream，一般家庭不常备这两样东西，所以就简化掉了，用我们常见的酸奶替代，虽然山寨的不是原汁原味，但味道也不错的。
千惠烘焙
