红丝绒纸杯蛋糕

点击查看大图

1.材料准备。

点击查看大图

2.鸡蛋打散。

点击查看大图

3.黄油软化加白糖，盐，用电动打蛋器充分搅打。

点击查看大图

4.分三次加入打散的鸡蛋，拌匀。

点击查看大图

5.打发好的黄油加入柠檬汁拌匀。

点击查看大图

6.牛奶加酸奶拌匀，加入食用色素，拌匀。

点击查看大图

7.所有粉类混合过筛。

点击查看大图

8.将三分之一的粉类加入黄油里拌匀。

点击查看大图

9.将三分之一红色牛奶加入面粉混合物拌匀。

点击查看大图

10.再加入三分之一面粉拌匀

点击查看大图

11.重复这个过程直到面粉和牛奶加完，成湿润的面糊。

点击查看大图

12.纸杯放入模具，面糊装裱花袋前端剪一小孔，把面糊挤入纸杯7分满，入烤箱175度，20分钟。

点击查看大图

13.制作奶油霜。奶油霜材料准备。

点击查看大图

14.奶油奶酪室温软化加糖粉打至顺滑无颗粒的状态。

点击查看大图

15.加入香草精搅打均匀。

点击查看大图

16.淡奶油打至渐显纹路。

点击查看大图

17.将打发的奶油分三次加入奶油奶酪糊里快速拌好。

点击查看大图

18.将奶油霜装裱花袋，蛋糕切去蛋糕顶部。

点击查看大图

19.挤上奶油霜。

点击查看大图

20.成品欣赏。

点击查看大图

21.成品欣赏。

点击查看大图

22.成品欣赏。

点击查看大图

23.成品欣赏。

点击查看大图

24.成品欣赏。

点击查看大图

25.成品欣赏。

点击查看大图

26.成品欣赏。

点击查看大图

27.成品欣赏。

点击查看大图

28.成品欣赏。

点击查看大图

29.成品欣赏。