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非常朴实的一道菜，却时时会想起来。黄豆芽营养价值丰富，含蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养素，具有清热明目、防止牙龈出血及美容护肤等功效。
天国的女儿
1黄豆芽洗净。2粉条泡好。3香菜洗净切好。4锅内放油烧热，放入花椒、大葱炒香。5倒入豆芽，翻炒均匀。6放生抽。7蚝油。8盐，炒均匀。9放粉条，盖上锅盖烧3分钟。10炒熟，撒香菜。11出锅。12成品。
雨中漫步_kRsJPX
1黄豆芽放入开水中焯水后捞出。2粉条放入开水中煮熟。3炒锅上火，油热后放入蒜末、姜末炝锅。4倒入调好的料汁，接着再放入黄豆芽翻炒。5放入粉条及红干椒一起翻炒。（喜欢吃辣的可以先用红干椒炝锅，我主要是考虑孩子不能吃辣，所以晚放了。）6出锅前放入盐、鸡精，翻炒一下即可出锅了。
洋娃娃@
豆芽和粉条是最常见的食材，物美价廉，用它俩炒一道快手下饭菜，简单美味，厨房小白也能轻松驾驭。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。下面就为大家分享一下黄豆芽炒粉条的家常做法，美味又健康，喜欢的朋友快来学习一下吧。
水怜忧
快手家常菜
金子家常菜
这是很普通的家常菜，只是由于用的调料不同，所以口味也大不相同，我家只用了非常简单的一两个调料，老干妈辣酱和少许盐，但非常清爽好吃，火麻仁的加入，更加清香营养。
美食娘娘馨睿
1温水泡粉条，一定要泡软大概需要一个小时以上。2黄豆芽洗净沥干水分。3葱蒜爆香倒入黄豆芽。4黄豆芽炒至八成熟时加入粉条。5翻炒中加入适量的酱油，盐，水，鸡精翻炒一会儿后即可出锅（粉条很吃水可以分别加上两三次水）。
舌尖居士
1半斤黄豆芽即可。2粉条先煮一下，之后切段。3准备1个尖椒切丝。4锅内放入底油，热后把葱花和辣椒放进去，加入盐、少许酱油。5把黄豆芽和尖椒一起放进去煸炒。6黄豆芽将熟的时候将粉条放进去继续煸炒，出锅前淋入少许醋。
晴天妹儿
1粉条提前泡软，放入开水中煮两分钟，再泡入凉水中。2里脊切片，也可以用五花肉，那样会更香。3黄豆芽洗净备用。4油热后放入葱姜炒香。5加肉片，变色后加入老抽。6放入黄豆芽，翻炒均匀后，加入生抽，适量的水，中火煮5分钟左右。7黄豆芽炒熟后，加入粉条，加入盐，再加入适量的水，大火烧开，再转中火，三分钟左右就好了。8黄豆芽粉条炒肉片完成。
surt1981
中辣，咸香的黄豆芽，筋道香软的粉条，好吃????。
一溪月
