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茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜，大人小孩都爱吃的，酸甜爽口，特别的适合孕妇哦，爽滑筋斗，做法也简单，在这样的夏天里，一盘浸透了阳光的美食，会带来一天的好心情。
萌城美食
爽口，爽滑筋斗，做起来还非常简单哦！
九月微凉的人
用原材料取代番茄酱，没有添加剂，吃起来更安全
小厨妞1688
金枪鱼罐头买回来开盖了好久，一直都没有用完。经常想着要怎么怎么把它用了。 某天，和青青去新街口吃饭，猛然看到金枪鱼意面。。。我想这不就是立马把我苦恼的事情解决了么 其实，做菜和做人一样，随性点，随意点，菜和人都会因此而变得轻松和出彩。菜如人生，做菜有菜谱，上面有着用料用量，按着菜谱来条条框框地那肯定错不了。可是，即使很用心做，难免也会少了些出彩吸引眼球的地方。假如某天，睡醒了突然灵光一现，脑子里就那么地闪现了一丝一毫的灵感，随意而作，用心慢慢做。也会得到许多的慰藉和快感。 把家里能用的材料能搭上的料都放进
骨朵
一直很喜欢这款口味，很长时间没有做了，昨天忽然想吃拿来做，味道还是那个酸酸、甜甜、香香的，嘿嘿，这道主食做起来方面，用时短，偶尔吃一下真的很不错哦，好多次西餐店吃这个都在想人家的怎么做，到今天为止也没有真正跟着外国厨子学过这道主食，自己研究着做的，但是真心的自我感觉良好，哈哈，家人也都爱吃。
幽然夕雨
儿子这几天对意大利面很着迷，不管怎么做，他都很爱吃，尤其喜欢茄汁的。
政妈妈
1准备原料:贝壳面、西红柿、肉末、香菇、洋葱2香菇洗净切丁。3洋葱切丁。4西红柿去皮切丁。5贝壳面放入锅中，加入少许食盐煮10分钟左右（没有硬心）6捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。7锅中放入橄榄油。8放入切好的洋葱末煸香。9稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出。10另起锅，锅烧热继续放橄榄油，放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软11煸软后，放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。12放入煸炒好的肉末13加入食盐、鸡粉调味。（尝了尝，觉得有点酸，又加了些白糖）14小火熬到酱汁浓稠，加入黑胡椒粉翻炒
泽瑞妈妈
1把肉末里加入适量的盐，味精和黄酒搅拌均匀备用2洋葱切成丁备用3把番茄上面都用刀划个大叉4小锅入适量的水，煮沸，把番茄放进去煮至皮外翻即可5把煮好的番茄，去皮，剁成酱备用6把蒜头去皮切成片备用7超过入适量的油，煸炒蒜头片8倒入肉末煸炒至散开，捞出备用9倒入番茄肉酱10再加入半罐番茄酱和适量的水11加少许的老抽（一点点即可）12倒入半盒牛奶13再倒入洋葱丁14倒入煸炒过的肉末15最后加少许的盐和味精还有黑胡椒粉调味16锅中加适量的水煮沸，加少许的盐，加入适量的意大利面煮10-15分钟左右（时间根据个人喜欢面
♀風♂
意面，老公的最爱！
木易_xDb4RIix
1煮锅内加水煮沸，放入意大利面煮熟。（在水中加一点盐，防止煮坨）2将煮好的意大利面捞出放入凉水中放凉，沥干水分后摆到盘中。3番茄去皮切丁备用（切的越碎越好），蒜苔、甘蓝切丁，蒜切成碎末。4炒锅内倒入少许油，油热后倒入猪肉末翻炒熟（炒肉期间放少许料酒去腥），放入蒜末和蒜苔煸出香味，之后把切好的番茄放进去翻炒成泥状，再放入番茄酱这时候往锅里加一点点水）、甘蓝丁和玉米粒继续翻炒，最后再把盐、批萨草、黑胡椒粉依次放入炒一下就可以关火了！5把炒好的酱到在意面的顶端，一盘好吃的茄汁意面就大功告成了！尽情享受美味吧！！
粮票印刷处长
我老公很喜欢吃意大利面，刚开始老是按照中式的做法，把意大利面炒的像中式的炒面，他试了几次，吃得还很开心。我自己却不以为然，刚好前段时间他买了些日本和牛，我就想着煎个牛排，煮个意面，让他尝尝正宗的西餐。
lisawang88777
做法1.肉馅虾仁加盐、料酒、胡椒粉腌10分钟 2.番茄洋葱切小块，蒜切碎 3.先将腌好的肉馅虾仁加一点洋葱炒熟，备用。 4.黄油热锅，放入蒜炒香，加入洋葱炒软，加意大利面酱翻匀再加入番茄提味。起锅。 5.将肉馅下锅，热了之后加入炒好的酱翻炒，过程中适当加些盐提味。 6.放入2勺水熬煮，收干水盛出，既成面酱。 7.烧一锅水，加一勺盐，水开后煮意面8分钟左右。 8.意面捞出过冰水，上锅再蒸2分钟，热了就行。 9.浇上熬好的酱，再撒上香料就大功告成啦！
雪豹1973
