1.准备原料:贝壳面、西红柿、肉末、香菇、洋葱
2.香菇洗净切丁。
3.洋葱切丁。
4.西红柿去皮切丁。
5.贝壳面放入锅中,加入少许食盐煮10分钟左右(没有硬心)
6.捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连。
7.锅中放入橄榄油。
8.放入切好的洋葱末煸香。
9.稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出。
10.另起锅,锅烧热继续放橄榄油,放入洋葱丁和香菇丁煸炒至出香味略软
11.煸软后,放入西红柿丁翻炒,再加入三大勺番茄沙司翻炒。
12.放入煸炒好的肉末
13.加入食盐、鸡粉调味。(尝了尝,觉得有点酸,又加了些白糖)
14.小火熬到酱汁浓稠,加入黑胡椒粉翻炒均匀。
15.最后将煮好的贝壳面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文