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人家送了一箱山东樱桃给我，一下子吃不完又不能长久保存，所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好，无添加又好吃，酸酸甜甜的美味极了！
落雨无声
1准备素材2樱桃洗净控干水分去核3加入白糖腌制30分钟4柠檬榨汁过滤后备用，腌制后的樱桃放入榨汁机中略搅拌5将搅拌后的樱桃放入耐酸容器里，加入适量水和柠檬汁中火烧开6加入麦芽糖中小火搅拌均匀7慢慢熬制成浓稠状态8熬好后放入装有冷水的盆中迅速降温9装入密封的瓶子里冰箱冷藏一到半天凝固10完成
杭妞儿
樱桃不仅外观漂亮惹人喜爱，营养价值也堪称水果中的佼佼者，整体而言，樱桃的营养价值要高于梨、苹果、桃、杏等。樱桃中富含花青素，一直以来，花青素的抗氧化作用是被公认为最强的。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关）和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率
果味品读
1樱桃去蒂2加盐3浸泡半个小时4冲洗干净，切开去核5加糖腌至出水6到在锅里7高火煮开8煮开后小火慢熬、挤入半个柠檬汁9熬至粘稠出锅放凉即可10装瓶放入冰箱保存吧
铛铛铛_
据说樱桃是补铁之王，现在正是採摘季。孩子单位院里有很多樱桃树，没打药就自採了一些，制做了樱桃果酱。
寻梦一ZbDu
