搜索
1所需材料。萝卜玉米洗净切段。2上锅入水放入骨头，煮开后关火。3捞出骨头，洗掉浮沫，放入汤锅里。4加入大半锅的水。5放入所有洗净切好的玉米萝卜，姜片和薏米。6盖上锅盖，大火煮开后转细火，慢慢煲45分钟至一个小时左右。（我细火煲50分钟）7调入适合自己口味的盐或自己喜欢的调料煮开即可。8成品。
梦桃缘
1花生提前一小时在清水中泡软2骨头500克斩成大块3放入锅中焯水后冲去浮沫4莲藕去皮后切成块5将花生、骨头、莲藕放入高压锅6往锅内一次性加适量清水，上盖煮冒气后转小火压15分钟，开盖后再调入盐和鸡精7成品图小窍门1、花生需要提前一小时在清水中泡软，骨头最好提前焯一下水去除血沫2、建议用高压锅可以缩短时间，而且煲出来的莲藕口感更松软
零下一度0511
1准备好要泡发的猴头菇；2用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时，猴头菇会浮起来，可用个重物扣在碗中压一下，以便猴头菇能吸足水；3浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；4用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；5取一支浓醇高汤，放入大碗中，倒入适量开水，冲成高汤底；6把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间。不发苦的猴头菇便泡发成功了。7猴头菇入锅蒸时，准
池上小米
我很喜欢的汤，好喝易做，快来试试吧！
倚兰听海
1材料。排骨斩块，我这用的不是肋排骨，是排骨两边的骨头。2锅中注入适量清水两片姜一段葱煮开。3放入骨头煮至没有血水捞出。4莲藕去皮切块。5胡萝卜切块。6稍微可以做点儿花型，我这有点儿粗糙了。7把煮好的排骨莲藕和胡萝卜一起放入汤锅中。8加入适量清水和几片姜和两段葱。9放入电压力锅中，时间为半小时，出锅前调上少许盐和葱花即可。10简单，营养滋补！
飞燕888
1莲藕 洗净切成滚刀块 ，骨头洗净待用 2先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来3取出后的骨头4用冷水冲洗干净，待用。5将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。在加入几滴白醋，6启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可7开吃咯小窍门1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。 2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，
冰蓝紫羽
1所需材料。（我用的骨头是一个鸡壳）。2上锅入水烧开，将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。3莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。4准备好一个大点的砂锅，放入萝卜莲藕，姜片和骨头。5一次性加入足够的水。6盖上锅盖，用大火烧开后，转成中细火慢煮至约45分钟左右，萝卜莲藕变软熟透。7打开锅盖，调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。8成品～冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。小窍门喜欢下鸡粉的，调料时可加入适量鸡粉或味精一起。（我做啥美食都不喜欢放添加剂的）
梦桃缘
莲藕，我特别喜欢吃粉粉的那种。每年秋天到了以后，就是吃莲藕的最佳时间。在今天众多食物已经失去了过去的味道，很庆幸大部分莲藕还能保持了30年前的味道。记得小时候，很喜欢吃妈妈做的莲藕，简简单单的，就是用整块没有切开的五花肉和整节的莲藕，一起放到沙锅里头加水煲。煲好后莲藕和肉再捞起来切片，或回锅炒，又或者直接吃，味道都很好。那锅里剩下的汤只放点盐已经鲜美的不得了。。。
落叶漫天飞
骨头薏米莲藕汤，去湿帮助消化。
梦桃缘
猪骨莲藕花生汤在生活中会比较常见到，主要是因为它的营养价值很高。其中莲藕营养价值高，富含铁元素，有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。而猪骨更是具有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。
肥肥美食
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。经常吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。莲藕、薏米、骨头一起炖汤，能去湿清热、健脾胃、壮筋骨，预防感冒，有利于儿童健康成长。
清欢的烟火生活
又是秋天到了，莲藕和玉米又成了餐桌上的主角。今天我就做了这一道汤水，用当季的材料做出这一季的美味。 莲藕有去火，去躁的功效。玉米大家都是知道的，我就不多介绍了。骨头汤夏天吃又太油腻，天冷了时候来一锅，真是恰到好处。加入莲藕和玉米后，煲出来的骨头汤，味美，鲜而不腻。闻，有玉米的清香；尝，肉质的鲜美中又带有莲藕浓浓的荷塘诗意。与之骨头汤给人以厚味的感觉，有这天壤之别。 上不多说，上菜是王道。
shirleysang
莲藕有清热凉血， 通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀等功效。
句号哥哥
最最喜欢煲汤喝，尤其是秋天，莲藕下来的时候，喝汤吃藕，不但营养丰富，还能调节身体，又满足了口感，而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤！莲藕的功效：莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲
绿色天使
1骨头下锅焯水后备用。2准备好辅料备用。3电饭煲中放入骨头，莲藕，花生米，生姜，葱段，适量清水。4放入一勺盐，选择煲汤键。5成品图。
小乙美食
鱿鱼茨菰莲藕汤，因为有晒干的鱿鱼和骨头一起，在煲制时，整栋楼都飘香四溢。如果不喜欢鱿鱼香味的你，可将鱿鱼省略掉。其它不变。如果买不到茨菰的话，可用其它食材代替。红萝卜或马蹄都可以。
梦桃缘
1把花生米坏的挑除，先用开水煮去碱水备用2莲藕去皮切块，猪骨头用开水清洗，红萝卜切段，3把备好的主料放进高压锅，4加适量的水，盖上盖，压个半小时5芹菜切小段6压好的汤用盐调好味，撒上芹菜即可。小窍门改用砂锅慢火煲一小时更佳
狗麻
1新鲜筒骨。2新鲜莲藕。3红枣，香菇。4锅里加水和花椒烧开。5放入洗净的骨头去血水，煮一分钟后关火拿出清洗泡沫。6莲藕去皮洗净后切成大小差不多的块，放入开水中焯一下，防止炖汤时变黑。7把骨头、莲藕和洗净的红枣香菇、生姜一起放入砂锅中。8水量没过，盖上盖子大火烧开，小火慢炖三小时。9调入适量盐，大火烧开一分钟关火。10粉粉的莲藕。小窍门1原滋原味的骨头汤不需要添加其他调味料就很甜。2挑选粉的莲藕7孔为好！3喝汤讲究清淡，盐不要太多。4没有砂锅，可以用普通汤锅或者电饭锅电压力锅都可以！5食材的量没有精确，差不
harriet1003
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。经常吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。莲藕、薏米、骨头一起炖汤，能去湿清热、健脾胃、壮筋骨，预防感冒，有利于儿童健康成长。
清欢的烟火生活
入秋后莲藕也上市，藕是冬季进补的好食材能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。而秋季正是润肺养胃的好季节，多食一些百合可清心润肺、安神定志，家里刚好今天有这两样东西，于是用这两样食材炖了一锅汤，用电压锅炖汤结果百合都煮化了只看见莲藕，但不影响汤的功效和味道。
清欢的烟火生活
1材料洗净去皮切滚刀块。2骨头洗净，起锅烧水加入适量的料酒和姜块放入骨头焯去血水（水开后煮两分钟），再洗净沥干。3所有备好的材料下入电压力锅的锅胆内 ，加入少量的姜丝和磨碎的白胡椒。加入盖过材料的水，下电压力锅按煲汤键，剩下的交给时间。4时间到后等到可以开盖了放入适量的盐调味即可。小窍门我后面有撒点葱花，不喜欢的可以不加。
悬浮
冬天最适合喝的花生莲藕骨头汤，温暖我们的心。简单易做，营养丰富。
天涯豆豆
1把配料准备好，其实我也不知道为什么要放绿豆，以前在家爸爸说买两块钱绿豆回来（五人份的汤）应该是降火吧。2莲藕洗干净，我比较喜欢吃胡萝卜就放了，可放可不放。3配料就这样，然后加水。4两个小时后浓浓的汤就可以尝啦。
l —————y
1莲藕洗干净削皮，切成小块，再洗一次后放进汤锅里。2适量的生花生米，洗干净。3骨头先洗干净，用冷水煮至水沸，关火，捞出骨头洗干净，放入汤锅中。（骨头先过水后，可以去掉一些杂质，这样煲出来的汤更清甜）然后把花生米一起放入汤锅中，加入适量的水，大火煮开，然后调至最小火????4汤继续文火煲了一个半小时。5把汤上层的一些漂浮物，用滤油的勺子捞干净，汤会变更清澈，口感也更好。6汤煲好后，加入适量盐，则可以装碗享用了。小窍门喜欢香菜的朋友，可以在汤装碗后，在汤上撒一些香菜，味道也不错！
AAAAAki丶歪
还不错，就是莲藕煮出的汤是黑的
婉妈编织
1龙骨冷水下锅焯烫后捞出洗净2莲藕去皮洗净切块3薏米仁洗净备用4将所有材料放入高压锅中5加入多一点的水6盖上高压盖大火煮开转中火压30分钟至50分钟左右，时间长一点的汤水比较浓7出锅前加盐调味即可，这是高压锅30分钟的成品，汤水比较清8这个是50分钟左右的成品，汤色比较浓，个人比较喜欢浓一点的????小窍门高压锅压的时间长，水的份量一定要加的比较多，骨头也要砍的大块一些
_蒍鉨变乖々
腔骨的骨香浓郁，莲藕清脆微甘，两者合炖，味道融合，香浓中透着微微的清爽口感，让人回味无穷。
捷赛私房菜
