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炖排骨时记住这“3”味料不要放，1：大蒜，2：花椒，3：八角。因为都有特殊的香味，会让骨头汤失去原有的香味。
吴妈厨房
海带黄豆骨头汤是一道营养丰富的靓汤做法，海带属碱性食物，素有“长寿菜”之称，是一种含碘量很高的海藻，可降低血压、利尿消肿、帮助钙吸收、防癌抗癌；黄豆也是好东西，黄豆有“豆中之王”之称，被人们称为“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值很丰富，可增强机体免疫功能，防止血管硬化，还能够减轻女性更年期综合征症状；骨头中含有的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力，骨头煲汤能起到抗衰老的作用。综上所述，海带、黄豆与骨头各具营养特色，用这三种食材煲成的汤水清甜鲜美，营养丰富，在这个炎热的季节，可清火除燥，通水利尿、美容养颜
池上小米
海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道！
厨娘宋宋
夏天吃海带的几率很高呢，因为它简单易做，用来炖汤更是爽口好喝！加上大骨头炖上这么一锅，清爽不油腻！
锦色琉璃
海带筒子骨汤，营养健康又简单，对小朋友特别有好处哦
妍之有你
夏天到来要吃中和体内燥热的火气，海带本身是偏寒，骨头热两者搭配起到中和作用，那么海带骨头汤补钙又清热去火。
肥肥美食
1温水泡发海带。2海带切成自已喜欢的形状，生姜切片。3骨头焯水备用。4锅中放入足量的水，放入海带、生姜、一点点醋，盖上高压锅盖，上气后再煲十分钟。5十分钟后关火，等高压锅消气后再放入焯过水的猪骨。6盖上高压锅盖，上气后转小火半小时，熬好后放盐，这样熬出来的汤，汤鲜味美，特别好喝。小窍门海带提前熬十分钟，选用砂锅也是一样的效果，把海带的鲜味都熬出来了。
笑笑昵
1骨头清洗备用。2海带泡发清洗干净。3加入电饭锅中，放入生姜片。4启动煲汤键。5完成加入盐调味即可。6成品。
甜甜mimi
我是南方人 吃饭的时候永远离不开各种汤 营养美味的高汤 补钙易吸收 五分钟就搞定 剩下的时间就可以做别的菜了……
邱思林林
风干物燥，家常常备，老火靓汤，滋润降噪
嘉豪食品
1汤骨放锅中加料酒焯水。2焯水后洗净浮沫，锅中加清水和姜片直接炖。3大火把骨头炖到开始出白汤。4加入浸泡清洗干净的海带丝加盐继续煮。5大概中火再煮20分钟左右，煮到海带入味，咬起来能轻松咬断，汤汁浓白。6容器中放入葱花。7趁热把海带汤乘入容器中即可。小窍门1.如果熬的海带汤比较多，葱花最好放装汤的容器中，吃多少乘多少。整锅放葱吃不完再次加热后会有些发酸。2. 想要骨头汤浓白需要大火炖煮，不过最好一次性加足水量，大火炖煮容易干水分。
食无涯
补钙汤
小妮子入厨房
1超市买的碎排骨 放入锅中加水 放点料酒大火烧开 再把排骨一个一个清洗干净 接着砂锅加入排骨 三片生姜 两根葱结 加满水。2开大火烧开 这时候会有香味出来了 接着转中火炖20分钟的时候就可以加入3勺盐了 继续炖 。3再炖20分钟加入洗好的海带 再加入一勺盐 炖个15分钟 撒上一把葱花 一勺鸡精就可以出锅了 特别好吃 今天孩子爸没提前说要回来吃饭 我急急忙忙忘记拍步骤图了 现在只能拿这一张图片来凑 对不住 步骤是我用心写的 很好喝 一砂锅都吃完了 汤也喝过。小窍门海带可以先开水綽下 也可以不綽
A~浅浅岁月
夏天流汗比较多，可以多喝点汤哟，补钙补碘。
有个小蜗牛叫安琪
漫漫暑假，闲来无事，就研究下菜谱，好每天变着花样给我家两小只做好吃的，????????……
Smile丶媛
