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广东的汤讲究原汁原味，熬一锅汤除了基础食材就是盐，有时候加生姜去腥，保鲜。对于上班族来说，熬老火汤，没有那么多时间，滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位，保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤，用时少，鲜甜美味。
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端午节到了，先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节：许仙和白娘子过端午，天气热的很，许仙在酒里加了雄黄，结果……端午真是热呀，大家可不要吃错东西喔，热得不想吃饭那就多喝点汤吧，上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤，貌似不错，今天我做了丝瓜肉片汤，也很美味，是用大骨头汤呢
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一道清爽的家庭菜。香嫩的丝瓜配上肉片儿，营养简单美味。
雨欣欣欣
有防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能够保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，所以丝瓜汁素有“美人水”之称。同时，有些女性朋友的月经如果又不正常的，建议多吃些丝瓜，对于调理月经异常的有不错的效果。
膳道kitchendao
1丝瓜一条，猪肉50克，黄豆适量，姜片，油盐，生抽，生粉适量。2黄豆提前浸泡，没时间可炒下再泡洗，这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香3丝瓜削皮，剖开切片，猪肉切片用生粉，生抽拌匀4热油锅放肉片炒香5放丝瓜片，姜片一起炒（这样可以炒过没有那么寒凉）6略炒之后加入黄豆，放适量水煮汤7大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。8丝瓜滚肉片
柴哇哇学煮饭
相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉，而是滤除澄清液，一同煮在汤中，减少营养流失。
食·色
1里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2丝瓜去皮洗净切成条状。3锅中放油，下入丝瓜翻炒。4加水煮沸，放入肉片烧煮至熟，加盐调味。5盛岀，放上卤好的鸡蛋。
清水淡竹
丝瓜和西红柿都是好东西，夏天多吃点还是有好处的。今天这个丝瓜和西红柿都是自家种的，真正的纯绿色蔬菜哦。这天气越来越热了，食欲也变差了，不想吃饭时喝上一碗略带酸味的丝瓜番茄汤也是蛮开胃的。
MissChen
丝瓜+肉片，夏天的家常清汤，快手做出一个解喝好饮的靓汤。
众善美食
肉片丝瓜汤营养丰富，简单快手汤。
大草海
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1准备食材：丝瓜和猪肉切片。2水烧开。3猪肉入锅煮熟。4丝瓜片入锅。5最后加盐调味，加些花生油。
Hgingin
斗鸡菇是一种天然的野生菌，我们小时候经常看见它，但是现在很少见了。
徒步厨房
