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相对于炒与烧，更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后，决定用茶树菇做汤，这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳，而丝瓜原是要炒的，临时起意，加入了这个团队，为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉，而是滤除澄清液，一同煮在汤中，减少营养流失。
点击查看大图1.主用菌菇
点击查看大图2.茶树菇和木耳分别用水浸泡
点击查看大图3.完全涨发
点击查看大图4.捞出，用清水洗去杂质
点击查看大图5.浸泡茶树菇的水，静置澄清
点击查看大图6.倒出表面的澄清液备用
点击查看大图7.肉切成肉片
点击查看大图8.加入适量盐和淀粉
点击查看大图9.用少许水调匀
点击查看大图10.丝瓜切片
点击查看大图11.姜蒜分别切片备用
点击查看大图12.将适量清水和浸泡茶树菇的水一同倒入锅中
点击查看大图13.加入姜蒜片，烧沸
点击查看大图14.倒入茶树菇和木耳煮15-20分钟
点击查看大图15.加入丝瓜片，煮至软熟
点击查看大图16.加入肉片，
点击查看大图17.肉片汆熟后，用适量盐调味
点击查看大图18.出锅装碗，撒葱花
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
