相对于炒与烧,更愿意用菌菇类食材做汤。在征询了意见之后,决定用茶树菇做汤,这个做法一般还是能被接受的。顺带加入了一些黑木耳,而丝瓜原是要炒的,临时起意,加入了这个团队,为之增添一抹青绿。泡发茶树菇的水没有扔掉,而是滤除澄清液,一同煮在汤中,减少营养流失。
1.主用菌菇
2.茶树菇和木耳分别用水浸泡
3.完全涨发
4.捞出,用清水洗去杂质
5.浸泡茶树菇的水,静置澄清
6.倒出表面的澄清液备用
7.肉切成肉片
8.加入适量盐和淀粉
9.用少许水调匀
10.丝瓜切片
11.姜蒜分别切片备用
12.将适量清水和浸泡茶树菇的水一同倒入锅中
13.加入姜蒜片,烧沸
14.倒入茶树菇和木耳煮15-20分钟
15.加入丝瓜片,煮至软熟
16.加入肉片,
17.肉片汆熟后,用适量盐调味
18.出锅装碗,撒葱花
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓