很应季的夏日凉菜,苦瓜的苦涩焯后去除了不少,加上香蕉和蜂蜜的甜味,很好的综合了口味。很适合老人和减肥的亲们尝试一下。
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受不了苦瓜的苦味还有想让孩子也能吃苦瓜的妈妈对于这个一定要试一试。一定会让你有意想不到的口感收获的。
多妈的开心厨房
在容易燥热的夏天,吃点苦瓜,能消暑利尿祛湿呢!
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入夏了,天气渐渐热了起来,适当吃些苦味食品,有助于去火退热。苦瓜含有生物碱类物质,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,苦味苷和苦味素能增进食欲,健脾开胃,并且苦瓜还具有良好的降血糖作用。
落樱yi
夏日极品,清火养生,祝大家在炎热的夏日苦尽甘来。
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健康功效苦瓜:明目、暖肝、清热香蕉:暖肝、润肺、清热蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
董老太厨房
1将苦瓜去瓤籽,斜刀切薄片,入水焯熟,放入冷水中拔凉。2将苦瓜控干水分,放入盆中备用。红椒切成小段备用。3将适量白糖,食用盐,白醋,味精放入苦瓜拌匀,装盘中,最后将红椒段撒在苦瓜上即可。味道酸甜味苦鲜辣,清口开胃。是一道简便易行的爽口凉菜。
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