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昨天偷了儿子一根香蕉，今天做一个好看的汤圆补偿他一下。
美食煮张
自制汤圆软糯香甜，操作简单易学，早晨给爱人和孩子煮上一碗在深秋的早晨格外温馨幸福！
blry2006
1准备好全部食材。2把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内，低速简单拌匀。3低速简单拌匀。4然后倒入80度的热水，搅打成一块光滑的粉团。5接着加入猪油，再次搅打使猪油充分被粉团吸收，打好的面团是有非常好的延展性的。6分出部分粉团，用果蔬粉进行调色。7取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团，分别搓成长条。8将两块面团随意的揉在一起。9切割成小剂子，每份15克，揉搓成小球备用。10准备好的五仁馅分成每块10克。（馅料自选，自己喜欢吃的均可）11取出一个小球压扁，包上一块五仁馅。12收口搓圆，简单又好看的五仁琉璃汤
水怜忧
家里有糯米粉，也有提前做好的豆沙馅，都是应节的食材。自己做的就不能说是元宵了，叫汤圆吧。元宵、汤圆，都寓意着圆圆满满，团团圆圆。共喜庆，同吉祥。
尔东叶
1准备糯米粉。2枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。4锅里放适量的水烧开，放入一勺食用油，将小确定里化开的面糊一边倒入一边搅拌至透明状至熟。5将熬好的面糊倒入糯米粉中。6将糯米粉揉成光滑的面团。7揪成一个个小挤子，用手指压一小窝，放入半粒枸杞子。8将包好馅的小面团揉光滑这样汤圆就做好了（将做好的小汤圆用保鲜袋装好放进冻柜保存就OK 咯）。9准备半碗酒酿，一个鸡蛋。10准备半碗小汤圆。11锅里放适量水烧开，倒入汤圆煮约三分钟。12汤圆浮起后放入酒酿。13再度煮开后倒入调散的鸡蛋液
湘粤情
1把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。2把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。3把南瓜汤圆放入开水中煮个五分钟，南瓜汤圆浮起来后，开小火煮个两分钟。4把南瓜泥加入适量的糯米粉，揉成面团，然后再揉出一个个小南瓜汤圆。5把南瓜汤圆放入开水中煮个五分钟，南瓜汤圆浮起来后，开小火煮个两分钟。
milock
1熬制红豆馅：将洗干净的红小豆放入高压锅（我用的高压锅比较省时些，也可以用普通煮过，时间会稍长）2大火煮开改小火慢煮至少1小时左右，我是住个多小时等放气查看一次豆子煮熟的程度，直至豆子放大中间裂开，就开盖慢煮，边用勺子不停搅拌，让红豆成泥状最好，如果图方便可以直接从超市买现成的“红豆沙”或“红豆馅”3取出红豆沙依个人口味调入白糖4适量糯米粉放入容器中加入适量的水，程度是糯米粉粘合成团5取一小块糯米粉揉成圆球压成扁片，类似饺子皮，但不用那么薄，糯米粉没有面粉粘合度高6糯米皮里放入调制好的红豆馅，捏合起来，再
zhouxue781121
有红豆沙馅的汤圆，花生馅的汤圆，黑芝麻馅的汤圆....你吃过紫薯馅的汤圆没？O∩_∩O~来尝尝吧！
零零落落2011
1芋头洗净用微波炉或蒸锅蒸熟。2芋头煮熟后去皮捣成泥。3加入少量糯米粉。和匀。4和好了。5揉成条后切成等大的小面块。6小面块捏平，放入豆沙馅。7。8。9。10。小窍门1.如果喜欢甜点的，可以在芋头泥中加点糖。
范范19820411
自制汤圆简单易做，馅料十足，味道不错。
卡米莎
历来都有冬至吃汤圆的习俗，大街小巷都在卖。本人对汤圆偏爱有加，但嫌弃小贩卖的汤圆皮太厚，感觉吃的只是糯米丸子而已，所以我就自己动手学做汤圆了☺️以前用冷水做米团，虽然煮好时外皮会比较光滑，但刚做时汤圆皮容易散开，不好包，所以难免皮也会较厚。因为也快过年了，想着过年做年粑时就用开水调芡，做出来的年粑怎么做造型都没问题。于是今天也试着用开水调，果然效果就出来了，皮薄，煮时易熟透。唯一的缺点就是外皮看着有些不平，但自已吃有什么关系呢？重点在馅心嘛????️
wonder风
通过团购的山西临县红枣，用500克红枣自制的枣泥，作为汤圆馅。
dix
1做汤圆需要的材料，黑芝麻，面粉，白糖，食用油，糯米粉。2先把黑芝麻和面粉分别放在炒锅里炒熟。3把炒熟的黑芝麻放在案板上辗粹。把炒熟的面粉和黑芝麻放在一个碗里。加入白糖，食用油。4糯米粉放在碗里用温水和面成面团。软硬适中就行。把面团分成一个一个小的面团。5最后就开始包汤圆了，包时注意不要用手很捏要用手掌慢慢揉。小窍门小提示，糯米和面时用温水和面，这样和面时不沾手哦！
贪吃嘴儿568
自制红芯火龙果汤圆颜色漂亮，圆润饱满、晶莹剔透、软糯香甜、诱人食欲。
putimama
实验了n次，总算成了。冷水法～硬，开水法～软。我这个冷水面团加了熟浆，软硬合适。
yhq678
这个馅料非常简单，自创的，五谷粉选熟粉。
yhq678
