渐渐喜欢上面团在手里的感觉,也喜欢上面包满屋飘香的感觉,更期待面包出炉的那一刻,到最后面包入口的幸福感…… 从一月份开始用面包机做吐司,先后做过五六款吐司,要说味道最赞的还是这款吐司。真得感谢写这方子的亲,能写出这么好的方子,红枣加红糖,益气补血,呵护女人的吐司,让一生都美美。 这款吐司我特地用了豫生园新疆若羌红枣,皮薄肉厚,口感甘甜醇香,和红糖配搭,特别好吃,据说再加入桂圆肉,味道更赞,有兴趣的姐妹们不妨试试。
粉竽粘糖
许多朋友,兴奋的买了面包机,然后兴奋的开始做面包,然后很快就被各种打击击倒,将面包机送人的有之,束之高阁的也有之,为什么呢,因为面包机做出来的大块头不好吃。其实真不是面包机的问题,是我们不太会用,没有把握好面团的状态,或者是配方用量出了问题,所以才出现了种种问题。今天,我们让面包机成为真正的面包机,就用面包机也可以做出可口的各种面包来。首先,要有一个合适的配方,而且用量要准确,面包粉就是面包粉,不能用普通面粉。我现在养成了写笔记的习惯了,每做一个面包,都要祥细的写下配方,然后再给做好的面包做个评价,这个也
辽南蟹
1红枣加水煮得烂熟。水量以刚没过枣子为宜。2将红枣去核。3用料理机打成泥,加一点水打成泥,枣泥就做好了。如果比较湿,就用小火炒一炒。如4取80克枣泥与其他材料除黄油外,揉至表明光滑,加黄油。5继续揉至完全阶段。6基础发酵90分钟左右,我这个大概发到了2.5倍大。7将面团取出排气,分割成12份,因为我这次用的是细条小吐司盒,所有分这么多小份。整形后松弛15分钟。8将松弛好的面团擀开。9两边向中间对折1/3,稍擀一下。10由上往下卷起。11放入吐司盒内进行二次发酵约30分钟至8分满。12表面涂蛋液,烤箱180
双鱼座米屑儿
明天是情人节了,各位姐妹朋友们,情人节快乐,有情人节的朋友,去开开心心的过上一个幸福的情人节吧,没有情人的朋友,都赶紧的,找个情人过节去哈!咱没有情人了,但小情人有一个,咱家小情人帅的很呢,所以,情人节,咱抱着咱家小情人过上一个幸福的情人节哈!人老了,嫁了人就不值钱了,所以,情人节没有礼物收,咱的礼物是自己做的,做上一个大面包,让自己吃着开心,连带咱家小情人——咱的帅小宝,一块吃上一大块,好好的补一补,呵呵,吃着甜在心里,乐在心头哈。情人节到了,今天为所有的女性朋友姐妹们送上情人节的礼物,最适合咱们女人好
小瑶的美食
1红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用2把中材料放在面包机里高粉 120克,糖 20克,酵母 4克,牛奶100克3发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的4转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)5面团材料拌均匀后加入黄油6拌至材料出膜。7发酵2.5倍大8开动面包机,让面团排出气体,静置30分钟9取面团排气分割3等份,静置20分钟10擀成圆片11面片对叠。12再擀成长片,撒下红枣条13卷起。14面团放置吐司模中。15放温湿处发酵7分满,涂上表面蛋液16洒下红糖粉17烤箱预200度,把烤盘放
火镀红叶
这次的土司里面我就卷上了红枣泥,枣泥不用细腻,大块的,吃到口里香甜,味道浓郁,很是享受,早餐来几片随意烤一烤,或者下午茶的时候直接就用手撕来吃,还可以随意添加自己喜欢的东西,惬意!
Petrus柏翠电器
1红糖用温水化开后放凉备用。2红枣切碎成小粒。3将红糖水、鸡蛋放入面包桶。4加入高粉,在面包桶的一角放上盐。5在面粉中间挖一个小洞,放入酵母,再用面粉盖好。6选择和风/英式模式,按键启动,坐等面包出炉。
温暖sunny
南瓜和红枣都是好东西,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效,用它们做面包,颜色金黄漂亮,口感松软香甜。
飘雪厨房
越来越爱一键式吐司短时间能出大美味只要方子对了,机子也对了味道绝对不会差哦
小耳Maggie
红枣据说对女人很好的,所以就买了一盒,这次做面包也放入了,还加入了适量的红枣碎,面包出品没有以前那么白了,但是味道却很香的,香香的红枣和红糖的味道,还是一个比较大的,我用的面包机桶来烤的,很大一个很松软哦。
草莓
吐司,百变吐司,一片吐司,可以做很多种样式,小朋友和大朋友爱吃的三明治,只要你喜欢吃的,都可以夹进去。柔软的身躯,淡淡的甜味,再加点果干之类的,美味就在你的舌尖上。
冬季心情
采用冷藏法,面团更易揉出薄膜,且只发酵一次,省时省力,操作简单,成品色泽金黄、蓬松柔软,非常适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
红枣,补血益气;核桃,补脑,用枣夹核桃,做个吐司,搭配一瓶百香果青柠蜂蜜饮,简单,却不失营养的早餐,美好的一天从此开始!此方子,是一次发酵的吐司,不用等待那么长时间的发酵,可以轻松的吃到自己想要的吐司!
祺妈雨夕
红枣是物美价廉的保健食品,其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等。有“维生素丸”的美称。红枣能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力,对防治心血管疾病有良好作用;还能补虚益气、养血安神、健脾和胃。“日啖三枣,长生不老“,民间古话,也足以见红枣的养生保健功效。今天的这道吐司,使用了当年新晾晒的红枣做成,枣香味扑鼻;又因加了大量自制无糖酸奶,更加的清新、清香。
Meggy跳舞的苹果
本款吐司采用最常见的制作方法,皮薄金黄,超软拉丝,既有蛋奶的鲜香美味,又有红枣的清甜营养。本次面包食材是二个450克吐司的用量。
美食诱惑馋猫
1除黄油、红枣外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。2放入黄油继续搅拌40分钟。3面团能拉出薄膜就可以做面包了.4红枣洗净去核,切碎。5面团发酵至2---2.5倍大小。6将面团整理成长方形7放入红枣碎。8自上而下圈起成筒状。9放入吐司盒中,放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液。10放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤35分钟左右 ,出炉。
英子草23
做这个吐司,真是曲折!因为头天夜里不知道什么时候停了电, 第二天起来一看,面团在冰箱里已经发酵好了。但是因为要出门,没时间做了, 我索性把面团放进冷冻室了,希望能快点来电,别发酵过头了。 好在冷冻室还有一个冰袋,回来时已经来电了,那面团已经冻得硬邦邦的了! 算了一下大概冷冻了9个小时,听说冷冻越久,对酵母的杀伤越大, 而且我放的酵母量也不是很多,不知道还能不能发的起来! 解冻用了一个多小时,刚开始我放在阳台,发现面团表面开始鼓起好几个泡儿, 怕一下子温差太大,就移回了室内,足足等了一个多小时,再一看,面团
羊羊厨房
一直以来就喜欢红枣和红糖,不仅因为它们营养丰富,它们独特的香味更让我着迷。红糖和红枣一起更是绝配,经常会用它们做些点心。学做烘焙,红糖红枣吐司不能不做。
金梅花开99
套餐一定要营养均衡,并且让人看到就有食欲。
小样贼♡可爱