1白萝卜去皮,切厚片;2锅中热油,爆香姜和葱;3放入萝卜片,铺平;4倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸;5改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入;最后,调入鸡粉,即可!
NZmom
1准备食材。2白萝卜洗净切细条,备好葱花和大料。3锅里注油,油热放大料、葱花煸香。4加1勺黄豆酱、1勺酱油炒出酱香味。5放白萝卜煸炒。6加盐和清水焖烧。7待萝卜变软,开大火收一下汁,关火。8成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1白萝卜去皮后切成小方块2萝卜皮可以削厚一点,然后放入泡菜坛泡上一天就是一道非常爽口清脆的下饭菜3豌豆洗净沥干4白玉菇洗净沥干后切成小段5热锅起油,将豌豆略煎(用鸡油煎更香)6下白玉菇翻炒2分钟后加入昆布高汤(也可以用猪骨高汤或者鸡高汤或者开水也行~)7下入萝卜,炒匀后盖上锅盖焖煮3~5分钟8揭开锅盖瞬间香味扑鼻~9将调好的淀粉水倒入锅中,大火收汁即可(喜欢清淡喝汤的盆友可以不用加水淀粉)10成品~(大冷天的用这个下饭再好不过了)
靖丰小厨
1白萝卜去皮切小块。2大蒜、生姜切好备用。3热锅冷油,下入生姜丝。4倒入白萝卜块炒两分钟。5放入大蒜炒香。6淋入酱油炒匀。7放适量水烧开。8放盐调味,转中火烧。9烧至萝卜熟透,大火收汁,放蔬之鲜炒匀。10淋黑芝麻油炒匀即可出锅装盘。
烟水迷离
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,少找医生开药方”老人们常用这句话来形容萝卜在冬季饮食中的食疗作用。这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜平时都是搭配骨头一起煮汤,但过年时吃多了鱼肉不想再吃油腻的食物,于是把萝卜简简单单烧了虽然没有肉但色泽和香味还是很诱人的。
清欢的烟火生活
1萝卜洗净2先切片在切丝3尖椒切断4锅中放油,八角,尖椒爆香后5下入萝卜丝,生抽6翻炒。加少许盐调味7大概4或5分钟,炒熟后出锅装盘即可
徐徐罂粟
古语:冬吃萝卜,夏吃姜。萝卜行气润肺,所以冬季养生要常吃萝卜,今天这道菜让萝卜吃岀肉香来。
大智若愚厨神
1锅中放入猪油融化。2放入萝卜煸炒后放入蚝油翻炒均匀。3加入适量老抽、生抽后翻炒均匀。4加入适量水大火烧开后转小火慢煮。5煮至萝卜软烂入味。6撒上蒜花即可。7装盘。
鸣翠燕