素烧萝卜

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1.白萝卜去皮切小块。

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2.大蒜、生姜切好备用。

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3.热锅冷油，下入生姜丝。

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4.倒入白萝卜块炒两分钟。

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5.放入大蒜炒香。

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6.淋入酱油炒匀。

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7.放适量水烧开。

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8.放盐调味，转中火烧。

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9.烧至萝卜熟透，大火收汁，放蔬之鲜炒匀。

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10.淋黑芝麻油炒匀即可出锅装盘。