一直想做一道菜送给远方的Yanleeks姐姐,于是想到这个菜,不是很成熟,做的不够好,欢迎大家多提宝贵意见。苏东坡有一幅《百鸟归巢图》,明代南海才子伦文叙为其题诗一首: 天生一只又一只,三四五六七八只。 凤凰何少鸟何多,啄尽人间千万石。这是一首朗朗上口、意蕴浓浓的数学诗,经运算:“天生一只又一只”,是1+1=2。“三四五六七八只,乃3×4=12,5×6=30,7×8=56。四组数字相加之和,正好是100只。正好同画题“百鸟图”的“百”相吻合。更体现了这首诗的切题,令人叹为观止。诗中
情一诺
在我们迈入2012年的时候,很快地我们又迎来农历新年,这个新年是我们中国人最为重要的一个喜庆大日子,虽然现在人们的生活水平有了很大的提高,物质也丰富多彩,但对于求学在外,工作在外的朋友来说,却是放大假回去和父母亲朋好友团聚的好时光,在美食天下认识的朋友,呵呵,都知道她们正在打包行囊,一颗归心似箭的心,就像离巢的鸟儿,准备归巢呢。今天准备的“百鸟归巢”寓意正是:不管我们离家多远,不管我们父母是否富有,只要是我们的家,我们就一定回去。。。
都市小人物
1五香鹌鹑蛋,虾,裙带丝。2虾去虾线。。3鸡胸肉剁馅。4猪肉馅虾仁和鸡肉馅一起剁碎搅拌均匀。5加入淀粉,盐,生抽,搅拌均匀,就和丸子馅一样。6手上抹油,搓8个丸子做鸟头,在把馅捏成饼包住处理好带尾巴的虾仁。搓成水滴形状。芝麻当眼睛。组合在一起。放入锅里蒸熟即可。也可以油炸,那样头和身子要分开炸,然后用牙签固定。小鸟就做好了。7摆上裙带丝,和鹌鹑蛋。8香菜点缀一下。上桌。
我爱我佳2007
乳鸽是指孵出不久的,鸽龄仅20来天的雏鸽。肉厚而嫩,滋养作用较强。 鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。鸽肉具有滋补肝肾之作用,可以补气血。常吃可使身体强健,清肺顺气。能增加皮肤弹性,改善血液循环。 手术后的病人食用乳鸽,可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
籣草児
1鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血水后冲净,捞出。2水发鱿鱼直切三等份长条,再切花,分小块,氽烫过,卷起时捞出。3冬笋去壳先煮熟再切条; 胡萝卜去皮切厚片; 香菇泡软,去蒂,对切两半; 西兰花切小朵,氽烫过冲凉。4鸡腿、猪上肩肉、冬笋、胡萝卜、香菇先入锅,并加入所有调叶料和2杯清水烧开,改小火煮。515分钟后放入鹌鹑蛋,鱿鱼同煮入味,最后放西兰花,待所有材料已熟软,淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠时盛出即可。
好吃小和尚