现在是桃子大量上市的季节,便宜又新鲜。做成果酱用来拌酸奶,孩子们很喜欢。
悦悦玉食
夏天是水果的旺季,但是很过水果都很有季节性也不易存放,过了时间就没有了买的多了没吃完就会放坏,所以很多朋友都会做些果酱来存放,做过的人都知道果酱虽然不难做,但站在炉子边上一个多小时,炎炎夏日真的是难熬呀。我新买的面包机有果酱功能真是我的大爱,收到机器就试做了。也给大家分享一下
开心永远
各种时令水果都可熬制果酱,自己动手丰衣足食,纯果酱,比买来的好上一万倍哦。
雨季159
周六日清理冰箱时候,竟然发现前几天买了一大袋子的桃子没有吃完,看着新买回来的一大冰箱的水果,呃~~~好吧,为了把它最美好的时刻留存,做成果酱如何~~~
五粒糖公子
现在面包机越来越普遍了,而且功能也越老越多,基本上都有果酱功能的,市售的果酱里面都有写添加剂,既然我们有面包机,为何不自己做一份无添加的果酱呢这次做的是桃子果酱,是我去超市的时候路过水果区,突然那阵阵桃香吸引了我,我鼻子一向很灵,一点味道都能闻到,毫不犹豫的就买了6个桃子。我们这边上面写着毛桃,其实我也不知道是什么品种啦,里面的桃核是红色的,连着挨着它的果肉也是红色的了,而且很香很甜。我喜欢吃硬一点的桃子哈哈
倾城韩妆园
买回来面包机原本想做面包的,结果总是材料没备齐,琢磨做些其他的,就地取材吧。没想到果酱里居然搜不到苹果桃子果酱,印象中有种叫苹果桃的东西,考虑苹果平和,桃香浓郁,想来应该也是较好的搭配吧!
阿辉418
1做面糊:首先把蛋黄,蛋白分开装在无油无水的干净器皿中。然后从25g糖中的舀出少于放入蛋黄里用打蛋器高速打2-3分钟使蛋液有点泛白且有点黏稠。再加油用低速搅匀。加入事先打好的桃子果泥(其实可以用的时候打面发黑,要不就煮软再打成果泥也不会变黑)依然低速打匀。最后过筛入面粉从底部往上翻拌匀面糊。记得千万别打圈以防起面筋。2打发蛋白:用低速打发蛋白至大泡沫状加入剩下糖的1/3,继续打发到如肥皂泡沫再加入剩下糖的1/2,还是继续打发蛋白至黏稠状划起有一点纹路时加入剩下的糖,再用高速打发蛋白至拉起成弯钩状如图。(湿
佛前·那朵莲
桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。
安娜小饼干
几天前和一帮姐妹在她老家的桃园自己摘了两箱桃子,太好吃了,每天都有自己亲手摘的大甜桃吃,最近比较迷烘焙,索性做些果酱明天做面包馅!嘿嘿
仙杜瑞拉的美食