现在面包机越来越普遍了,而且功能也越老越多,基本上都有果酱功能的,市售的果酱里面都有写添加剂,既然我们有面包机,为何不自己做一份无添加的果酱呢
这次做的是桃子果酱,是我去超市的时候路过水果区,突然那阵阵桃香吸引了我,我鼻子一向很灵,一点味道都能闻到,毫不犹豫的就买了6个桃子。我们这边上面写着毛桃,其实我也不知道是什么品种啦,里面的桃核是红色的,连着挨着它的果肉也是红色的了,而且很香很甜。我喜欢吃硬一点的桃子哈哈
1.原料图
2.桃子洗净去皮切块,放入料理机
3.看这个桃子切开里面是这样的啊,很香甜
4.都切完以后,全部放入料理机,加适量水(桃子一个一个的切,提前在料理机里放点水,切好就放入料理机把盖子盖起来,防止氧化)
5.开启功能打成蓉,我选择的是超细精磨,可以磨的很细,其实也不用特别细,有点果粒也不错
6.然后将打好的桃浆放入面包机桶,加白糖和麦芽糖,桃浆我大概用面包机杯量了一下,是720毫升左右的桃浆,白糖我用了半杯,麦芽糖一点,白糖是很好的防腐剂。甜度自己调节
7.开启面包机的果酱功能,就等着吧,这是我的第二个面包机,主要用它来做果酱,米酒,年糕,酸奶,肉松等,另外一个专门做面包
8.在它转的时候我拍了张照片呵呵
9.果酱程序结束后,看看有没有达到你想要的果酱的程度,到达了那么关机,取出果酱盛在消好毒的小罐里,倒放。如果没有达到你想要的程度,可以再开启一次果酱功能,或者开启面包机上自带的烘烤炖煮功能,直到达到你想要的程度
10.做好的时候屋子里那满屋的桃香,还没吃就快把我醉晕了
11.再来张
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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