1糯米粉中加入适量清水揉成团。2掰成指甲盖大小的剂子。3依次搓成小圆子。4鸡蛋打散备用。5锅中倒入清水,水微开时加入小圆子煮至圆子浮起。加适量糖,淋入少许水淀粉使汤汁稍稠。6转圈淋入蛋液。7加入酒酿及糖桂花。8放入枸杞。9上桌。小窍门糖也可以用红糖,糖桂花和酒酿都有甜味,糖的用量根据自己喜欢调整。水淀粉不要太多,稍有一点稠度即可。
天国的女儿
圆子软糯,酒酿味醇,桂花清香,甜酸适口。
kiss战女
1取适量糯米粉倒到一个容器里2加入温水 搅拌3和成光滑的面团4用手搓成小圆球 大小自己定5下水煮到小元宵飘起6倒入酒酿 并加糖7成出后加入桂花蜜糖 干桂花8成品小窍门1.和面的程度自己掌握,但在保证搓小球的时候不干裂就好2.如果人少加水量不宜太多3.糖和酒酿的量根据口味自己掌握
evaboss
1材料:小圆子、酒酿、糖桂花、水淀粉 、白糖(忘记拍了)2将酒酿撕开包装纸,用勺子捣碎,待用。3将小圆子下入沸水中煮开,煮至小圆子浮起。4接着,合入酒酿,加适量的白糖。5调味,煮开。6然后,倒入水淀粉。7勾芡,即成。8最后,盛出、装入碗中,搁入适量的糖桂花,就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
桂花酒酿圆子是浙江杭州人新年待客和日常常吃的一道甜品。桂花具有暖胃的功效,配上用糯米做的酒酿,更是具有提神解乏,促进血液循环,润肤丰胸的美容养颜的功效,相当的清香甜润,软滑香浓。
A苹果小厨
早上豆浆喝厌的时候,只要烧出这个小朋友们就胃口大开了。
阳光•雨露