【苏菜】：桂花酒酿小圆子

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1.糯米粉加入适量温水和成面团。

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2.将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。

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3.锅内加清水煮沸，放入小圆子煮至全部浮起，捞出待用。

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4.锅置火上加少许清水，倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，煮沸。

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5.转小火，加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。

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6.加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸关火即可。