酒酿桂花小圆子

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1.糯米粉中加入适量清水揉成团。

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2.掰成指甲盖大小的剂子。

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3.依次搓成小圆子。

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4.鸡蛋打散备用。

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5.锅中倒入清水，水微开时加入小圆子煮至圆子浮起。加适量糖，淋入少许水淀粉使汤汁稍稠。

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6.转圈淋入蛋液。

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7.加入酒酿及糖桂花。

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8.放入枸杞。

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9.上桌。