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去年初冬的一晚，去图书馆借完书往回走的路上，突然一家铁锅焖面店映入眼帘，进去就点了一份铁锅排骨豆角焖面。一人份30多元，几块小小滴排骨，蔬菜也不多，还好自己食量小，倒是吃得很饱。味道不错，除了油一些，比普通炒锅做得香。那时就想，这个铁锅不错呀，啥时自己在家也能做就好了。后来家里来了款铸味的铸铁汤锅。铸味的铁锅是由1500℃原生铸铁高温烧铸而成，人工打磨，具有极强的抗酸抗腐蚀性，超耐磨，不易粘锅。铸铁锅的特性会让锅内的温度保持在230℃上下，油烟产生机会小，为你减少油烟烦恼。它也是件全能利器，电磁炉、煤气炉
尚食之文
这几天天气闷热，要么瓢盆大雨，要么阴天闷热不堪，整天就像蒸了桑拿浴似的~天气一热吧，食欲也大减。今天休息在家闷的一身汗，又不想吹空调，就出去转悠转悠，寻找自然风......转着转着就转悠到了家附近的菜市场。今晚吃什么好呢？~想想真是头疼！忽！在一店铺多看了一眼手擀面。嗯~有了！焖面吧。正好家里还有豆角。顺便买了些小排骨。让手擀面也来个桑拿浴吧！嘻嘻~也让我此刻的感受在焖面中充分体现吧
天天天蓝365
吃过一次 味道就忘不了
李雨璨-青青如此
一道正宗东北排骨豆角焖面，主食和菜一起解决了
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1所有材料准备好。2所有材料准备好。3油七成热放入八角和排骨一起翻炒。4炒至排骨表面微黄，放入葱姜炒香。5放入老抽和生抽翻炒均匀。6倒入足量清水大火煮开。7放入适量盐转小火煮15分钟。8盛出半碗汤备用。9放入豆角煮2分钟。10放入面条，盖上锅盖小火焖煮约3分钟。11用筷子把面条翻拌均匀，倒入前面盛出的半碗汤，盖上盖子焖煮2分钟左右即可。12成品图。
云朵里的那只猫
豆角富有丰富维生素，是夏天必吃蔬菜之一，和排骨一起煮，味道极好
球娃娃
1鲜面条，排骨焯水，无筋豆角掰断，土豆切块。2起锅烧油爆香葱花，炒排骨。3放五香粉后放豆角一起煸炒，炒到豆角变软，放入酱油。4放入土豆，添水，和食材持平。放老抽一匙，蚝油一勺，糖一勺，盐一小勺。5汤烧开把鲜面条抖散盖在豆角上，把汤撒点在面条上，盖锅盖小火焖制。6大概7分钟左右，汤剩一点的时候用筷子把面条和豆角拌均匀，面条熟透，关火撒鸡精，装盘。
lengnina
1把面条分散着放到豆角上，加盖焖煮十分钟2放比较多的油，加入姜片、八角、花椒炝锅后捞出不要3加入五花肉煸炒，五花肉变色后，加入葱片煸炒4加入土豆条炒几下，加入番茄酱，煸炒均匀5加入红烧排骨，加入热水6水开以后加入豆角，水要多一些，没住豆角，加盐、酱油，加盖焖煮十分钟7十分钟后，开盖8把面条分散着放到豆角上，加盖焖煮十分钟9十分钟后开盖，水基本上焅干了，但锅底一定有留少量汤汁，这些汤汁拌在面条上面条不会太干10搅拌均匀，即可食用了！
ruirui83
1排骨洗净，放入姜片焯水，2排骨煎香3豆角切段，土豆切块4准备葱花，蒜末，干辣椒5放入豆角，葱花。干辣椒，和排骨一起炒，炒到豆角断生，6开始调味，放入酱油，蚝油，五香粉，盐，翻炒均匀，加水，将土豆平铺在豆角上，7将面条均匀的铺上面，盖上焖25分钟，8放入蒜末，搅拌均匀，关火再焖5分钟，9一份美味的焖面就做好了，小窍门土豆不要和食材一起翻炒，因为如果翻到锅底在焖的时候容易焦糊，
张保山
排骨、豆角与面香融合在一起，构成了内蒙古的一道美食本例是五~六个人的份
黑衣郎
看过很多朋友做这个，做之前也借鉴了很多，但本人觉得，适合自己的口味就是最成功的。自己在家的时候经常这么搞定三餐，简单美味。
lengnina
1排骨焯水。2炒香葱蒜，排骨。3加豆角炒变色。4加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，和两颗八角，翻炒均匀。5加足够多的鸡汤或水。煮沸腾后盛出大半碗汤汁备用。煮25分钟。加盐。6小火焖25分钟后把面条铺在上面，再焖7分钟。7在面条上淋上之前盛出的汤，再焖5分钟。8搅拌均匀，成品。
小透明zwh
家里的某某喜欢吃面条，我就变着法做各种的，慢慢的我就喜欢上吃焖面了????。这个焖面做法简单，有肉有菜有主食????????深受大家喜爱❤️
猪仔影
自从会了这道菜之后，根本停不下来，朋友最想念的也是我的这道菜。
榴莲味的巧克力
每次都是吃肉片豆角焖面，今天没有买肉，但是有炖好得排骨，我觉得可以做一做，做好后味道也是棒棒的！面买的熟得，我觉得熟面对于上班族还有天气这么热还要做饭得同志们是不错得选择，不然自己蒸，好热啊！呵呵
瑞瑞の网购
西部区的人很喜欢面条，煮，拌，炒，无所不尽其能，今天做焖面，饭菜一锅出，又好吃又省事。
大妞爱吃
炖的排骨还剩了一些，又不想做饭????那就来点豆角做个豆角排骨焖面吧，又好吃又省事儿????。
Anna_vam
