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1准备材料：豆腐三只、虾、葱和淀粉2虾去虾皮和虾线洗净待用3豆腐去包装皮打开切片4淀粉放碗内，取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉5锅中放油烧热，把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄6煎好的豆腐金黄色，外皮脆脆的7炒锅在次上火到低油，爆香葱末，放入虾仁翻炒一下8兑入少许开水，放盐、味精、料酒，调味后倒入炸好的豆腐，焖一会大火收汁就可以了
江南偏北
1大虾去头，挑出虾线洗净。2用盐半小勺，料酒，葱，姜，生粉，胡椒粉抓匀，腌制15分钟左右。3日本豆腐2支。4用刀把豆腐从中间切开，再轻轻的挤压塑料袋，豆腐可以完整出来，然后用刀切成平均1.5至2公分左右的高度的小段。5均匀的摆放在盘中。6再放上腌制好的虾，撒上少许盐，水烧开后放入蒸锅，大火蒸5分钟即可。7蒸好的虾拿出，用一小碗轻轻的倒出盘子里多余的水份，再加入少许水，加半茶匙淀粉，1茶匙生抽调匀，倒入锅中小火加热搅拌均匀。8汤汁变浓稠以后浇在虾仁豆腐上，再用焯过水的青豆装饰一下即可。9豆腐的嫩滑，加上虾的
心语梦境
呵呵，小策海鲜家的红虾虾仁，那真真是极好的，再买一个2块钱的日本豆腐，点缀些胡萝卜和青豆粒，美美的玉子豆腐，出来了哦！~
小策海鲜
1准备材料备用2将日本豆腐从中间切开取出外包装切成3厘米高的圆柱体3将切好的日本豆腐摆入盘中4将虾仁摆放在日本豆腐上5由于手机临时没电就没有拍芡汁的过程实在是不好意思6锅中加入适量的清水烧开放入一品鲜酱油、蚝油糖、盐味精最后水淀粉勾芡淋在日本豆腐虾仁上即可7看着就非常有食欲亲你怎么看8日本豆腐入口即化虾仁鲜美无比9我们全家都在赞这道美味佳肴哦
祯祯宝贝
冰箱里囤着三条日本豆腐，刚巧又剥了虾仁，配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢，记得有一次将日本豆腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜，都直呼好吃过瘾呢！
美味无极限
日本豆腐做法很多，但吾爱最喜欢的就这种清蒸的方式，和虾仁搭配既营养又美味、吃得健康，而且口感非常爽滑，鲜嫩
吾爱烘焙
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那里人烟稀少、远离尘嚣，绝对没有任何污染，是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海，生长极其缓慢，汲取天地精华，因此北极虾个头虽小，但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富，而且绝对安全
杨小宝666
1所有材料准备好，虾仁洗干净备用。2把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。3用面粉把豆腐片裹匀备用。4锅里放油烧热。5油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。6炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。7把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。8锅里留底油，放入虾仁翻炒。9等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。10把调好的碗汁到进去翻炒。11碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。
小乖宝宝
1切好的日本豆腐 裹上一成生粉后 下油锅炸至金黄2炸好的豆腐放一边备用3锅内留少量油 放入虾仁炒至变红加入炸好的豆腐一起翻炒加入盐 鸡粉 水闷煮两分钟即可起锅小窍门中途下过炒的部分没有及时拍到所以忽略用文字代替
蒙蒙_GHOwll
1葱、姜、黄瓜、胡萝卜切好备用2虾去头剥壳开背去沙线备用3日本豆腐蘸干淀粉备用4日本豆腐下油锅炸出硬壳备用5热锅凉油爆香葱姜后下虾仁胡萝卜片煸炒，加入少量盐、糖、料酒在加入少量的水炖2分钟6出锅前加入黄瓜炸好的日本豆腐勾芡7装盘
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