【平淡的幸福】虾仁日本豆腐

点击查看大图

1.所有材料准备好，虾仁洗干净备用。

点击查看大图

2.把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。

点击查看大图

3.用面粉把豆腐片裹匀备用。

点击查看大图

4.锅里放油烧热。

点击查看大图

5.油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。

点击查看大图

6.炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。

点击查看大图

7.把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。

点击查看大图

8.锅里留底油，放入虾仁翻炒。

点击查看大图

9.等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。

点击查看大图

10.把调好的碗汁到进去翻炒。

点击查看大图

11.碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。