1.大虾去头,挑出虾线洗净。
2.用盐半小勺,料酒,葱,姜,生粉,胡椒粉抓匀,腌制15分钟左右。
3.日本豆腐2支。
4.用刀把豆腐从中间切开,再轻轻的挤压塑料袋,豆腐可以完整出来,然后用刀切成平均1.5至2公分左右的高度的小段。
5.均匀的摆放在盘中。
6.再放上腌制好的虾,撒上少许盐,水烧开后放入蒸锅,大火蒸5分钟即可。
7.蒸好的虾拿出,用一小碗轻轻的倒出盘子里多余的水份,再加入少许水,加半茶匙淀粉,1茶匙生抽调匀,倒入锅中小火加热搅拌均匀。
8.汤汁变浓稠以后浇在虾仁豆腐上,再用焯过水的青豆装饰一下即可。
9.豆腐的嫩滑,加上虾的鲜美,真是绝配哦(⊙o⊙)。
10.非常鲜美,好吃...
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝