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1粉条放在开水锅煮至五分钟捞出，冲凉水；2菠菜择干净，水开后，焯一分钟，捞出淋入凉水，切成小块；3粉条切成小段；鸡蛋打散在碗内，锅里油热后，炒成鸡蛋块；4容器内倒入菠菜，粉条、鸡蛋块；5加入虾皮；6加入十三香；7加入香油，少许食用油，拌匀菠菜馅；8用温水和面，醒半个小时，切成均匀的小剂子；9擀成圆形面片；10加入拌好的馅；11先把中心按住，再从两边按起来；12捏出花边来；13电饼铛内加入适量的油，放入电饼铛；14煎至两面金黄即可；
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1菠菜洗净。2锅内加水烧开，下入菠菜焯水30秒。3锅内加水烧开，下入木耳煮5分钟。4锅内放花生油油，倒入鸡蛋炒熟。5姜末、姜末切好。6所有食材放在一起，倒入芝麻油、盐、蚝油、13香。7拌匀备用。8面粉，一半用开水。9另一半用凉水，搅拌成絮状。10揉成光滑的面团，醒20分钟。11面团撮成长条，分成均匀的剂子。12按扁，擀成薄薄的饼皮。13放入馅料。14收口，全部包好。15平底锅放花生油油，放入盒子小火慢慢煎。16中间反面。17这样立起来，把边上也煎一下，熟透。18出锅。小窍门今天做的这个是半烫面的，凉了也不
雨中漫步_kRsJPX
菠菜富含大量的矿物质、维生素和其他重要的元素，如硫胺素和核黄素，有助于提高视力，可防止白内障等疾病。菠菜也对心脏有益，有助于强化肌肉；能够促进婴幼儿的正常生长发育；菠菜还具有润肤、嫩肤功效。
鱼乐无线小厨房
韭菜鸡蛋盒子做起来简单省事，其实把韭菜换成菠菜做出来的饼也一样好吃，只是这菠菜和豆腐在一起的话，菠菜一定要焯烫以去除里面的草酸，这样吃起来才健康。
康康1818
菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象；患有习惯性便秘者可常食用菠菜；吃菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最（多含于根部）；常吃菠菜能防治口角发炎，菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。
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