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菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极为丰富，是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象；患有习惯性便秘者可常食用菠菜；吃菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血，菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最（多含于根部）；常吃菠菜能防治口角发炎，菠菜有生血作用，血虚者可常食菠菜。
点击查看大图1.普通面粉加水，按照2：1比例和面，饧发十五分钟。
点击查看大图2.菠菜洗净，切碎，加盐、花生油拌匀。
点击查看大图3.加入葱姜末。
点击查看大图4.饧发好的面团，分成均匀大小的剂子，擀成盘口大小饼丕，每两个对成一个盒子。
点击查看大图5.将鸡蛋打去菠菜中，把其中一个饼丕放到盖垫上。
点击查看大图6.将打好鸡蛋的菠菜陷倒在饼丕上，摊匀。
点击查看大图7.将另一饼丕盖在陷丕上，把边缝捏紧，可捏成花边会更好看。
点击查看大图8.将捏好边缝的盒子放入平底锅内，煎制。
点击查看大图9.待一面金黄时，翻转，煎另一面，盖上锅盖，小火煎五分钟后出锅。
点击查看大图10.用刀切成四块，叠放装盘。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
