菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜营养极为丰富,是特别适合儿童和病人的菜肴。菠菜对防止大脑老化有一定作用,多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象;患有习惯性便秘者可常食用菠菜;吃菠菜入胃清解,可以将热毒从肠胃中排出。菠菜能补血,菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最(多含于根部);常吃菠菜能防治口角发炎,菠菜有生血作用,血虚者可常食菠菜。
1.普通面粉加水,按照2:1比例和面,饧发十五分钟。
2.菠菜洗净,切碎,加盐、花生油拌匀。
3.加入葱姜末。
4.饧发好的面团,分成均匀大小的剂子,擀成盘口大小饼丕,每两个对成一个盒子。
5.将鸡蛋打去菠菜中,把其中一个饼丕放到盖垫上。
6.将打好鸡蛋的菠菜陷倒在饼丕上,摊匀。
7.将另一饼丕盖在陷丕上,把边缝捏紧,可捏成花边会更好看。
8.将捏好边缝的盒子放入平底锅内,煎制。
9.待一面金黄时,翻转,煎另一面,盖上锅盖,小火煎五分钟后出锅。
10.用刀切成四块,叠放装盘。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝