搜索
今天这款饼干出炉后，我开心不已，原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆，不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱，味道更是升级。最关键的是，配方比较健康，就算贪心的多吃几块，也不会有强烈的罪恶感。材料：（共13块夹心饼干）低筋面粉100克（面粉80克 玉米淀粉20克）、色拉油30克、白糖20克、盐一点点、泡打粉1/4小勺、鸡蛋一个（约50克）、果酱适量（我用的自制草莓酱）
augenblick
酥脆的口感，香甜的北极蓝野生蓝莓酱，双重口感，不腻口
甜心美好时光
饼干被认为最适合新手的烘焙作业，也就是说对于新手而言饼干最容易成功，最容易树立信心，最容易从此掉进烘焙的甜蜜坑。但必须说不要以为制作饼干就用一种松懈的态度，烘烤饼干会因为烤箱的性能和制作的环境温度湿度而调整，尤其制作这款有图形的饼干，更要有耐心和细心，制作时饼干的厚度和烤箱的性能会导致烘烤的时间和温度有所不同，千万不要完全照本宣科。在广州室温6°C制作这款定型饼干有优势，在擀平整形时不会因为温度过高使得整形失败。
康妮chen
圣诞快到了，和我们春节一样，提前准备很多吃的，只不过准备得东西不一样。饼干存放时间长，做出来自己吃，家人吃，包装精美些送人，都是很好的选择。
丽飘7
惹人喜爱的造型，香甜酥脆的口感，是不是看着就想吃上一口呢？用上一点耐心，你能做得更好的。
熊宝宝的妈妈
果酱夹心饼干美食天下人人都是美食家16朋友说这个最近很流行，其实我并不追流行，只是最近很喜欢玩饼干。从开始做烘焙开始，都没有好好做过饼干。决心要把饼干玩坏。想做夹心饼干，翻来翻去也没有找到我的模具，不知道都收到哪里去了。那些模具常常被某人当玩具扔掉，然后我就去翻女儿的工具盒，发现了橡皮泥的模具，拿来用也挺好呢。女儿看到大叫：妈妈，这个有毒没有？橡皮泥是不能吃的！妈妈：只是用用模具，没有关系的，宝贝。然后小妞儿开心的跟妈妈说：好吧，那以后我的橡皮泥模具都不扔了，你可以用它们做饼干了！好吧，多种多样的橡皮泥模
辽南蟹
花生酱的饼干，加上草莓夹心甚至可以再加些肉松，真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃，嗯~八错八错~~
Rossy梓轩。
之前发过一篇一样的，可是不知道为啥中间步骤被吞了好多，好吧，我就是这较劲的性格，再发一次，发详细点。毕竟我确实觉得这款饼干还不错~
Rossy梓轩。
1奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。2面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。3将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团桿成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄可帮助饼干黏合当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。4将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可约14∼18分钟。
红烧苹果
