果酱夹心饼干
美食天下人人都是美食家16
朋友说这个最近很流行,其实我并不追流行,只是最近很喜欢玩饼干。
从开始做烘焙开始,都没有好好做过饼干。
决心要把饼干玩坏。
想做夹心饼干,翻来翻去也没有找到我的模具,不知道都收到哪里去了。
那些模具常常被某人当玩具扔掉,
然后我就去翻女儿的工具盒,发现了橡皮泥的模具,拿来用也挺好呢。
女儿看到大叫:妈妈,这个有毒没有?橡皮泥是不能吃的!
妈妈:只是用用模具,没有关系的,宝贝。
然后小妞儿开心的跟妈妈说:好吧,那以后我的橡皮泥模具都不扔了,你可以用它们做饼干了!
好吧,多种多样的橡皮泥模具,可以做出好多饼干了。
果酱夹心饼干
材料:黄油50克 低筋面粉100克 鸡蛋20克 糖粉20克 盐0.5克
夹心:蓝莓果酱
表面装饰:糖粉
做法:
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.黄油称好,切小块,自然软化,软化程度,用勺子或者筷子或者勺子轻压就可以压下去。
点击查看大图3.黄油中加上糖粉打至蓬松,分次加上蛋液打均匀。
点击查看大图4.低筋面粉加盐过筛入黄油糊中,用刮刀拌均匀。
点击查看大图5.用手团成面团,装入保鲜袋中,压成稍大片,入冰箱冷藏20分钟。烤箱170度预热。
点击查看大图6.取出面团,撕开保鲜膜,擀成大而均匀的面片,用喜欢的模具切出花样,放在不粘烤盘中,如果用普通烤盘,需要用烘焙油纸。
点击查看大图7.入烤箱中层170度,17分钟左右。
点击查看大图8.烤好的饼干出炉放凉。
点击查看大图9.按自己的喜欢,涂上果酱,两片叠在一起就好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女