圣诞快到了,和我们春节一样,提前准备很多吃的,只不过准备得东西不一样。饼干存放时间长,做出来自己吃,家人吃,包装精美些送人,都是很好的选择。
1.材料准备:暗红色胶状的果酱250g-350g,糖250g,面粉500g,鸡蛋2个,黄油250g,香草精一袋(8g),泡打粉半袋(8g)。
2.黄油提前两三个小时从冰箱内拿出,放在阳光或温暖处,使其变软。秤取白糖250克,放入黄油。
3.用电动搅拌器搅拌。
4.打入两个鸡蛋,倒入香草精。
5.搅拌均匀。
6.取另一个容器,称量500克面粉,倒入泡打粉,搅拌均匀。
7.电动搅拌器换成螺旋状的,用于搅拌干物的头子。倒入面粉。
8.搅拌均匀。
9.像活面一样,揉成一坨坨,用保鲜膜包好,放到冰箱,冷藏30分钟。
10.在此期间,做如下准备:1,烧开水,倒入煮锅内,开最小火,取250克~350克果酱到杯子里,使胶状的果酱融化,有粘性。
11.准备2,模具清洗干净,拿出来备用。
12.准备3,做好烤盘。如果还有时间,就把刚才使用的用具,搅拌器头子等等清洗一下啦!
13.30分钟到,从冰箱内取出,准备少量面粉,擀面杖。
14.此步骤也和活面相似,揪一点,桌面上放点面粉防粘,用擀面杖擀成薄薄的片。
15.使用模具按压成相应的形状。一个按压一次,另一个按压两次,一个组合就成啦。
16.放入烤盘,进烤箱,180摄氏度,7~10分钟。注意饼干间的距离别挨得太近。
17.出炉,饼干会膨胀点。放置一两分钟,使饼干变硬些。
18.这时候果酱该融化好了,取少量于无洞的饼干上,立即盖上有洞的饼干。然后重复步骤14~18,即擀面,压模型,出炉,上果酱。所以我准备了两个烤盘,一个进,一个出。
19.做了这些的量。
20.这个盒子里的饼干是上次做的,撒了糖粉,我觉得吃那么多糖不好,这次就没加,喜欢糖粉的食友可以撒上。
21.大大滴爱心,呵呵~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝