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老公特别爱吃肉，我这个懒人为了做起来不那么麻烦，自己做了懒人版的红烧肉，发出来和大家分享一下。
xiaobenlvzi
红烧肉，特别下饭又特别好吃的一道家常菜，一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。
七炫国度
红烧作为一种传统的中国烹饪手法，味道里总能品出家的氛围，这味道同时也显现出中国浓厚的烹饪文化底蕴。红烧肉作为红烧手法中的经典菜肴，而被广大食客们所喜爱。选料、焯水、烧制、收汁任何一项都是重中之重的步骤，其中收汁又做为成品感观与味道的成败所在。汤汁浓稠，色泽红亮，口感滑润，我们的锅自带的自动收汁功能和得当的控温控火，能让您即刻实现品尝正宗红烧肉的愿望。
捷赛私房菜
1把洗净的五花肉切成块。2锅里放入适量料酒及葱，烧开，放入红花肉煮15分钟。3捞起来，用冷水冲洗一下。4生姜切片、葱切段、八角花椒洗净备用。5锅烧热，放入五花肉煸炒一会，倒入10毫升老抽，煸炒上色。6把五花肉、姜片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及盐全部倒入懒人锅中。7加入3杯半的水（懒人锅自带杯子，一杯大概200ml）.8启动懒人锅，选择红烧肉档，接下来就不用管了 ，过1小时红烧肉就做好了。9这个懒人锅会自动收汁的。做好后用筷子拌匀就可以开动了。10香喷喷的红烧肉。
Haapy忧子
1五花肉切块，冷水入锅汆烫，水开后捞起备用，可以去除猪腥味。2准备好材料3热锅，下点点油，放入汆过后的五花肉，煸出油4猪油~~~有喜欢猪油捞饭的小伙伴有福了~~5锅内留一点点油，放入冰糖，炒成焦糖色，记得不要炒糊了6差不多之后放入五花肉翻炒，让它均匀上色7加入姜片、红烧汁、水，没过五花肉即可。放入鸡蛋，翻炒一下，让鸡蛋上色。盖锅盖中火20分钟8最后大火收汁，即可9配饭神器~~
lazychow
1将五花肉切成2厘米大小的方块备用。2用清水将肉块冲洗干净，去血水。3将肉与所有配料一起放入锅中放中火加热，烧开后放小火，大概60分钟后出锅。小窍门1.做这款红烧肉没放水，我选用的是不锈钢的炒锅，锅厚密封严，就靠蒸溜水和肉里出的油烧制，原汁原味，如果是铁锅，这方法不适用。2.冰糖的量我用大概乒乓球那么大的两块我比较懒没称重????，没放老抽颜色也是很????的。3，生抽的量也是平时炒菜的3倍吧，因为我没放盐。
彦色
