懒人版肥而不腻红烧肉-米饭杀手！

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1.五花肉切块。下冷水加生姜焯水，捞出浮沫。加冷水洗净。

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2.冰糖下锅熬出焦糖色。

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3.下五花肉爆炒上色。

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4.卤料下锅爆香，加入调味料还有适量的水。

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5.加入豆干面筋。加入调味料还有适量的水。

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6.放高压锅压40分钟。

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7.出锅撒葱花。