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1魔芋切丁焯水2腊肉切丁 豌豆焯水待用3热锅冷油放入腊肉翻炒片刻 将切好的干辣椒放入4放入魔芋豌豆5滴少许水翻炒片刻 淋少许生抽和盐出锅
卡米莎
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
美女私房菜1
1超市买的豌豆洗净。2葱花蒜切好备用。3腊肉切小条。4胡萝卜切丁。5火腿肠切丁。6锅里烧开水，先加入豌豆，随后加入胡萝卜焯水。7捞出来备用。8锅里热油爆香葱花蒜，加入腊肉翻炒。9加入豌豆胡萝卜，继续翻炒。10加入香肠翻炒，加入酱油，料酒翻炒，出锅前加入盐，鸡精，13香。11盛盘！因为拍照，有点火大了????????
小榴莲妈妈
我在四川最爱吃的炒饭，这里居然没有
mooopl
这段时间腊肉火了，我也来凑凑热闹 ，上个豌豆炒腊肉送给大家。
贝壳0703
1锅中放腊肉，放水盖住腊肉，水开煮5分钟，趁热刮洗腊肉，切小片放2个干辣椒，放入蒸锅，蒸10分钟。2豌豆两头摘掉，清洗干净3红萝卜切片，姜切丝，蒜子切片4锅烧热放油，放5粒花椒炸香。5放姜，软炒香6放葱头，豌豆，红萝卜翻炒。7放腊肉，加点料酒，生抽，醋，味精OK8可以开吃了。
阿莲美食菜
腊肉丁的香味融入豌豆中，特别香美。
蓝雨阳光780913
腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。
蓝雨阳光780913
