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1把红苋菜挑去老叶，洗净备用。2大蒜拍散切成细丁备用。3热锅倒入适量油，把蒜末倒入锅中小火爆香。4待蒜末炒至变色后，倒入苋菜大火爆炒。5待苋菜炒至变软后，洒入适量盐调均匀，洒点鸡精即可。6炒好的苋菜，出锅装盘，美味又好看的苋菜哦。7成品图。8成品图。小窍门1、红苋菜有润肠胃清热的功效。2、红苋菜含有丰富的铁，及钙质，钙质对骨骼的生长可起到促进作用。
RLing
红苋菜，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘，春天刚好是红苋菜上市的季节，可以多食哦。
黑猫警长kitchen
春日美味～鲜嫩的红苋菜，汤汁粉粉的，看着蛮喜欢哒！
RLing
绝对快手菜，几分钟就可以做好。
琪_feXjZ8E2
清淡，鲜嫩，营养素菜。
琪_feXjZ8E2
1红苋菜摘去老根，放一勺食盐浸泡10分钟后清洗干净。2洗净后沥干水分。3大蒜切蒜蓉。4锅里放油先炒蒜蓉爆香。5倒入红苋菜翻炒，并放入适量食盐，炒半分钟变软即可。6完成。小窍门1、清洗的时候放入食盐浸泡能够有效的去除小虫等脏东西。2、红苋菜炒熟后本身就有水，所以炒之前一定要沥干水分。3、易熟别炒太久。
萱萱熠熠
蒜香味浓郁，色泽艳丽，是春天必不可少的美食之一！
RLing
1红苋菜摘掉根和老叶，清洗干净2蒜剁蓉，起锅热油，下蒜蓉爆香，迅速下洗净的苋菜翻炒3炒至菜叶变软，调入少许盐和鸡精，快速炒匀出锅装盘，红红的颜色很漂亮小窍门注意炒青菜应全程大火哦，翻炒速度要快一点，炒的时间不宜太长，炒至菜叶变软即可
MSHS杨
早春的红苋菜，鲜嫩极了！ 来道蒜蓉红苋菜，色泽艳丽，味道也是非常的棒哦！
RLing
