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1所有的材料2螃蟹用刷子刷洗净干净，拿去蟹壳，去除鳃，然后用刀斩成块，蟹壳不用斩3碗里放入淀粉，把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉4抖去多余的淀粉，放一旁备用5锅里放油烧至7成热时，迅速的放入螃蟹炸至定型6把炸好螃蟹捞出沥油7锅里放入姜蒜、葱白、辣椒爆香8然后下炸好的螃蟹炒一会儿9接着放入适量盐和料酒炒均10最后放入少量水和葱段煮至收汁，出锅里撒入葱花即可小窍门螃蟹粘淀粉是为让蟹肉在炸的时候防止将表面炸糊且肉汁流失过多炸螃蟹的时候不要炸过头，过一下油让螃蟹定型最后一个步骤只需加少量水，不可多加
灵草
这次减肥居然真的坚持下来了刚开始几天每次都是到晚上就熬不住开吃后面又后悔，但是后面还是说服自己坚持了下来其实我也不需要瘦太多，5斤就可以了今天是第六天，前几天大姨妈来，体重是偏重的，朋友说结束了后面一个星期就容易很多，嗯哼今天去称了一下，瘦了一斤多开心坏了，继续加油所以每天晚饭时间提前吃，六点以后不吃任何东西，除了喝水那天想吃点白灼虾，补充蛋白质，顺带买了几只梭子蟹想着香辣是不行的，会想吃米饭所以来了个相对于我而言算是比较清淡的了
美姐姐的小资生活
春节买了一箱冻螃蟹，比起鲜螃蟹还是有很大差距的，不适合蒸，要抓紧吃掉，否则开化了。家人聚餐，炒了一大锅，咸口味，带着葱香，味道鲜美，没想到真的吃光了。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络，解结散血。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
大海微澜
菜系及功效：活血化瘀食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱
1螃蟹洗净，开壳，去掉蟹胃，腮，蟹肉剁成四边，蟹钳用刀背拍一下，粘生粉备用2炒锅放油，放入粘好生粉的螃蟹，炸一下，炸至金黄，捞出备用3炒锅留底油，放入蒜茸，姜丝，葱白扁炒，加入炸好的螃蟹，炒出香味，加入适量料酒，葱青，大火收汁，加入盐，鸡粉，炒干水分即可装盘食用。
阿飞的厨师
周末，和老同学见面，她从遥远的南方归来，刚刚下飞机，便匆匆赶来相见，家附近的咖啡馆，茶餐厅一个接一个的开业，于是，随便的小店，都可以畅聊。按道理说故友于风里来，本来有一肚子话，却在真正坐下来，一杯咖啡时，无话。你有这样的经历没？老张，是位超级大美女。看淡了世界的纷纷杂杂，在写字楼赚够了钱，飞去巴黎，飞去澳洲，马尔代夫旅行，可还是解决不了灵魂深处的孤独。那些存在于文字里的旅行，净化心灵的路，真的一脚踏上，才发现和并不是所有的路都有转山的虔诚，所有的桥都有儿时的回忆。 看，我们其实都是浮躁的人，买菜，去菜场
德宝尚家
