天气是越来越凉了,北方的早晚已有了丝丝的寒意,今天西安的天特别阴沉,像是要下雨的样子,却没见雨滴洒下来,只给了人一种特别沉闷和阴冷的感觉。等到中午开始下雨了,冷嗖嗖的特别不舒服。这样的天气,特别喜欢炖一些自己喜欢的汤汤水水或者甜食,暖暖地捧在手里,食物下肚,感觉全身都暖烘烘的,温暖而惬意!今天上的是一款羹,软糯香甜,更关键的是它还具有非常好的润肠降燥、健美减肥的功效哦!红豆具有清心养神、健脾益肾的功效,加入莲子更有固精益气、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。都说养生也是护肤的重要一部
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对于上班族、电脑族来说,一天下来,运动的机会很少,所以脾胃运行得就差,体内的湿气也不易排出。再加上工作压力大,睡眠少,所以在情绪和身体上也经常会出现心急、火大、口舌生疮、没有食欲的情况。今天我给大家带来一道红豆莲子羹。经常食用就可以缓解上述症状。中医讲,红豆有健胃生津、祛湿益气的作用。而莲子呢,有清热降火、降低血压、促进睡眠的功效。体虚和脾胃虚寒的人,食用莲子要适量,并且要把莲子中间的小绿芯去掉。
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1准备好原材料; 2 银耳冷水泡软后撕成小片备用; 3 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时; 4 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水; 5 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟; 6 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;7盛入碗中。小窍门1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高
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1红豆莲子洗净,放入电压力锅中,添加适量清水煮熟。2糯米粉分次加入开水,揉成软硬合适的面团。3搓成细条。4撒干粉,切成小块搓圆。5煮好的红豆汤放入锅中,加入冰糖煮开。6加入小圆子煮到浮起,再煮一分钟关火。
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今天在这道甜品中还加了少许的薏仁米,薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效, 常吃薏米能减肥、预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、美白肌肤、预防和抵抗癌症等功效。做法很简单,由于红豆难熟,要先提前用水泡上。我一般喜欢第二天早上喝, 就利用电饭煲的预约功能,第二天就可以直接喝到甜汤了。再配点馒头或者包子、饼类,也是早餐的好选择。
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1红豆和莲子百合提前泡上,过夜。2泡好的红豆莲子百合,放入电压力锅,加上适量的水,上汽后,压大概五十分钟。3压好后揭开盖子,放入适量冰糖,让冰糖化开即可开吃。4养颜的红豆莲子百合羹就做好了。
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1银耳加水。2莲子加水。3红豆加水,三者浸泡一晚。4莲子去掉中间绿芯。5银耳去根撕碎。6砂锅中放入红豆,莲子和银耳。7加入足量清水烧开转小火煮3小时,盛出加糖桂花调味即可。
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1莲子、红豆提前浸泡。2放到豆浆机中,加入1000ml水,启动五谷豆浆程序。3原味莲子红豆羹,喜欢吃甜的可以适量加糖。
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莲子的功效很多,有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用,可以延缓衰老。红豆营养丰富,可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。银耳更是保健功效很多。
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红豆富含铁质,具有补血、清心安神﹑健脾益肾的功效;加入莲子﹑百合、核桃更有固精益气﹑强筋健骨等作用,能治疗肺燥﹑干咳﹑提高活力﹑增强体力。
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红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合一起熬汤更有固精益气、健脑安神、润肺养心的功效。
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昨天买来新鲜的莲蓬,把莲子剥皮后粉白的莲子好看得很。感觉莲子很败火,而且莲心绿绿的很好看而且很清心火就没有去除尽管莲心稍稍的有点苦 可是偶尔吃点苦的还是很健康的。 昨天夜里就把红豆和银耳放在清水中浸泡了一夜。早晨早起煮一碗甜美的羹汤喝着及美容清心去火还营养健康 。
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1备红豆,莲子,2先将红豆和莲子泡二时。3煮锅里放清水,4再倒进红豆和莲子,5盖上盖子煮一小时煮浓绸煮熟。6放进红糖提甜 ,7生粉用清水化开,8倒进生粉水能起更绸的作用,不放也行。9边倒边用快子拌匀,不要凝成一团。10再次烧开。11就可开吃了。
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今天这道甜品我特地加入点平时很少用到的薏仁,薏仁具有利水消肿、去湿、 减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。南方这段时间的湿气比较重, 加入点薏仁对于祛湿效果非常好。其实除湿佳品是绿豆薏米,但绿豆过于寒凉, 而薏米本身也属于凉性,二者在一起更是凉上加凉,不敢试了。这样一道美容养颜祛湿的“莲子红豆薏米银耳羹”既可滋阴润肺,又美白减肥补气色,不妨每周吃上两次。
斯佳丽WH
本款甜品清心养神、健脾益肾、润肺益气、养颜活血、止血强筋。
含雪玫瑰
本是煮的红豆薏米莲子汤,觉得煮汤后的豆豆丢掉怪可惜的,就加了些牛奶用破壁机打成汤羹,没想到味道还不错,牛奶的香味掩盖了薏米的味道。牛奶在高速的运转中产生了细腻的奶沫,适合做一些拉花,使成品即美味又漂亮。
阳台上的草莓
1红豆莲子洗净清水浸泡两小时。2银耳浸泡二十分钟。(我用的鲜银耳,如果干银耳要充分泡发。)3红枣洗净,焯水。4银耳去蒂,切成小块。5泡发的红豆和莲子入锅,加清水煮沸后小火炖半小时。(我炖将近一小时有些久了)6加入银耳和大枣继续炖至熟烂,大约二十分钟到半小时。7冰糖可根据个人口味适量添加。小窍门1.红枣焯水可去苦味。2.红豆炖的时间可根据实际情况和口味调整,炖的过程中要随时观察,千万不要像我的错误示范啦,银耳要熬出胶才好吃。
wishing9403
1适量的红豆和莲子用清水提前浸泡一下。2浸泡过的莲子去芯,和红豆一起放入豆浆机中。3加入适量的清水。4选择米糊豆沙键至程序结束,再加少许糖拌匀即可。5成品。6成品。
_蒍鉨变乖々